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陕西人爱吃的美味
除了面食之外
其实还是有很多不同种类的美食的!
比如在陕西街头
就能看到很多美味的甜点
它们也一样是陕西人的心头爱
小巧玲珑又美味
真是让人看到就走不动路了~
德懋恭水晶饼
提起水晶饼 , 勾起了一代人的回忆 , 老西安人逢年过节走亲戚时拿的四样礼之一就有德懋恭 。
水晶饼小巧玲珑 , 皮酥馅足 , 层次分明 , 夹着青红丝油多而不腻 。 面色金黄 , 四周雪白 , 被称为“秦点之首” 。
全盛斋
全盛斋家的糕点是西安点心界的扛把子!是无数吃货心目中必打卡的美食圣地 , 种类丰富多样 , 随便一款都好吃到尖叫 。
说到老式糕点 , 很多人可能会突然想到北京稻香村的糕点 。 其实陕西西安的清真糕点 , 全盛斋的椰子糕风味独特 , 是一种不可辜负的舌尖味!尤其是它的明星产品椰子糕 , 俘获了无数美食家的心 。 一、雪白的椰子酥脆 , 香味 , 咬一口 , 雪白的酥皮层层落下 , 椰子馅很饱满 , 椰子香味浓郁 , 软糯可口 , 甜但不油腻 , 每一口都是味蕾盛宴 , 一杯茶 , 一顿看似简单 , 但非常时尚的下午茶出来 , 味道很好 。 一口酥渣 , 充满椰子味 , 入口不会甜腻 , 口酥香 。 ;如果你喜欢中国糕点 , 不要错过这个美味的糕点 。
甑糕
西安美食众多 , 除了必打卡的牛羊肉泡馍、油泼面之外 , 香甜的甑糕也很受欢迎 , 甑糕是一种古老的小吃了 , “甑”这个器皿就非常古老 , 而甑糕的前身起源于三千年前的一种宫廷小吃 , 到了现在 ,甑糕已经是一道平民小吃 , 深受各个阶层的人喜爱 , 早年在农村赶大集的时候 , 人们总爱买上一份甑糕 , 如今城市变化大 , 不少市区上班或者上学的人 , 早上也爱来一碗热腾腾的甑糕 , 吃完一整天都元气满满 。
热腾腾的甑糕色泽鲜艳 , 夹上一口放在嘴里 , 软糯黏甜 , 味道醇厚 , 混合着豆子和枣的米香立马充斥着每个味觉 。
糖炒栗子&烤红薯
天气一冷 , 大街小巷就会出现一对美食cp , 糖炒栗子&烤红薯 。 甜腻的栗香和香喷喷的红薯味儿 , 在冷风里凝成腾腾热气扑面而来~
一粒粒油润饱满的栗子在锅里翻滚 , 捧在手里光看着身上就已经感觉到暖暖的~《诗经·国风》中甚至有用栗子来隐喻男女的爱恋 , 只因栗子香甜绵密 , 在舌尖徐徐化开的口感 , 像极了恋爱的缠绵 。
红薯一定要烤着吃 , 焦黑的外皮看着甚是诱人 , 剥去那层烤得松软的皮 , 在舌尖一抿 , 细腻绵滑萦绕唇齿间 , 满口香甜 。
【芦笋|看到陕西街头这些诱人的甜品小吃,真是让人走不动路啊!】
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