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“不认识的雪糕不要拿 ， 会变得不幸 。 ”
近期 ， 这句话在各个平台上流传得越来越广 ， 也有越来越多的网友表示 ， 3元以下的平价雪糕几乎无处可找了 ， 动辄十几块钱一根的雪糕占据市场 ， 就算是熟悉的巧乐兹、随便等雪糕 ， 也早已卖到了七八块钱 。
这一切 ， 似乎都是在钟薛高这个“天价”冰淇淋品牌横空出世后发生的事 。
突然蹿红的钟薛高凭借一己之力 ， 拉升了2021年至今夏天的雪糕平均价格 ， 有网友说在便利店拿了一根中街1946的纯感流心巧巧 ， 一问价格 ， 竟然要20元 。
而在今夏 ， 随着茅台冰淇淋的上市 ， 冰淇淋市场正在经历“没有最贵 ， 只有更贵”的怪圈 。
【豆角|“没有最贵，只有更贵”，“天价”冰淇淋背后的怪圈】网友感叹：以前10元雪糕是天花板 ， 现在只是起步价 。
有统计称 ， 在2008年到2020年间 ， 冰淇淋生产所需的牛奶、淡奶油等原材料成本上涨大约80% 。 不仅如此 ， 有生产厂家表示 ， 近些年有品牌追求“原料升级” ， 比如纯正牛乳等等 ， 也推高成本 。
在成本之外 ， 售价飙升的原因之一还有“逐渐网红化” ， 商家不断和各大IP联名 ， 找网红做营销 ， 更富裕的品牌则会找明星代言推广 。
在这样的基础上 ， 再把雪糕做成动物、水果等可爱的外形 ， 或者干脆就和动/植物园、博物馆等人流量多的IP联名 ， 做出繁杂的“文创雪糕” ， 打着艺术纪念品的旗号和售卖设计的理念 ， 吸引我们为噱头买单 。 这些雪糕中 ， 最贵的单根可以卖到40元 。
在雪糕价格暴涨之后 ， 钟薛高作为领头羊 ， 频频因为虚假宣传而被处罚 。
酿红提雪糕的宣传语是选用特级红提 ， 还是只选用吐鲁番盆地核心地区的 ， 外围地区的都不能入选 ， 结果检验出来只是散装红葡萄干 。
老树北抹茶雪糕宣传称只选用纯手工研磨的日本薮北茶 ， 而来自其供应商的说明书上显示 ， 原料里的抹茶粉采用的是鸠坑、龙井、薮北树等多种品种的茶树鲜叶 。
宣称的“棒签采用14周可降解的天然秸秆原料 ， 极为苛刻的婴儿级使用标准”也是假的 ， 被查出并没有达到这么高级的标准 ， 只是和其他品牌一样符合一次性餐具的标准而已 。
他们宣传自己不加一滴水 ， 实际上也是加了水的；宣称自己是国货高端品牌 ， 拿过不少奖项 ， 却又频繁拿“进口材料”宣传推广；说是多国合作研发的技术 ， 经查后也不属实 。
因此 ， 钟薛高早就被下发了行政处罚书 。
在一众高价雪糕里 ， 最受争议的莫过于2018年双十一 ， 钟薛高推出的售价66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕 ， 品牌创始人称这一只66元的雪糕 ， 成本要在40元左右 。
然而因为钟薛高被罚虚假宣传 ， 并没有多少顾客相信他的说法 ， 更别提为此付钱了 。
现如今 ， 冷饮市场把受众方向更多地定在了女性与孩子这两个群体上 ， 用漂亮可爱的外观吸引我们 ， 却要我们一边花钱一边自己判断是否物有所值 。
下一期 ， 小编将会总结一些好吃又不贵的雪糕推荐给大家 ， 既然品牌在高价和款式中不停内卷 ， 那么留给顾客的选择相应也会越来越多 ， 只要会吃 ， 就不怕没得吃~
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