怎样做美味的蚝油菠菜拌猪肝?

猪肝中铁质丰富 , 是补血食品中最常用的食物 , 经常吃猪肝 , 还可以改善皮肤 , 排毒养颜 , 菠菜的营养价值也非常高 , 可以抗氧化 , 防衰老 , 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蚝油菠菜拌猪肝?希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量猪肝 , 将猪肝用清水洗净 , 切当作片 , 撒入盐 , 腌一会儿 , 然后将盐分洗去 。

怎样做美味的蚝油菠菜拌猪肝?

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02 筹办适量姜和蒜 , 洗净后切碎 , 放在上面 , 插手适量料酒 , 淀粉 , 生抽 , 搅拌平均 , 腌制十分钟摆布 。

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03 锅中烧开水 , 水开后 , 将猪肝放入锅中焯水 , 敏捷捞出 , 放入盘中备用 。

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04 筹办适量菠菜 , 洗净后去除根部 , 尽量将泥沙洗净 , 然后放入锅中焯水 , 捞出备用 。

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05 炒锅中放入适量油 , 油热后将猪肝放入锅中 , 翻炒平均 。

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06 碗中放入适量蚝油 , 蒜片 , 料酒 , 生抽 , 盐 , 搅拌平均 , 将调好的料汁儿倒入锅中 。

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