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前段时间 ， 苏轼苏辙兄弟情又火了一把 。
苏轼一辈子被贬大半个中国 ， 日常：想弟弟 ， 吃好吃的 ， 想弟弟……
而苏辙为了捞哥哥 ， 一路爬到宰相位置 ， 日常：捞哥哥 ， 爬高高 ， 捞哥哥……
在弟弟的帮扶下 ， 哪怕人生“起起落落落落落落” ， 苏轼也依然过得有滋有味：边贬边吃 ， 吃出一张中华美食地图 。
苏轼身体力行地告诉我们：人生不止有仕途 ， 还有诗与美食 ， 不愧是“大宋第一美食博主”啊！
今天好手信就和大家一起来盘一盘 ， 那些年苏轼吃过的各地美食！
广东荔枝 ， 忍不住想吃三百颗“日啖荔枝三百颗 ， 不辞长作岭南人 。 ”
苏轼被贬去岭南 ， 却也因祸得福来到了赏食荔枝的天堂 。 要知道在古代 ， 想要吃到新鲜的荔枝非常不容易 ， 所以才有了“一骑红尘妃子笑”的千古名句 。
宋哲宗绍圣二年（1095年） ， 苏轼在广东惠州第一次吃到了荔枝 ， 忍不住把她喻作仙人：“海山仙人绛罗襦 ， 红纱中单白玉肤 。 ”又大赞其“不须更待妃子笑 ， 风骨自是倾城姝 。 ”
自此 ， 苏轼对荔枝的爱便一发不可收拾 ， 多次为她写诗打call ， 最有名的就开头那首《惠州一绝/食荔枝》 ， 恨不得从此变成岭南人 ， 干脆长居于此 。
每年5月 ， 荔枝便开始陆续上市 ， 一直到10月都能品尝到不同品种的荔枝 ， 如今正是品尝荔枝的好时节 。
食荔枝 ， 看广东 。 深圳、茂名、湛江、增城、阳江等地出产的荔枝 ， 是令人忍不住想吃三百颗的绝顶美味 。
杭州东坡肉 ， 让宋朝猪肉“翻身”
“净洗铛 ， 少著水 ， 柴头罨烟焰不起 。
待他自熟莫催他 ， 火候足时他自美 。 ”
如今香喷喷的猪肉 ， 能做出各色美味 。 但早在宋朝年间 ， 猪肉却不怎么受人待见 ， 和羊肉比起来 ， 地位就是“一个在天上一个在地下” 。
但苏轼不仅写了一首《猪肉颂》 ， 还亲自操刀 ， 发明了著名的“东坡肉” ， 让猪肉翻了身 ， 成为平民百姓津津乐道的美食 。
东坡肉的做法 ， 就是将猪肉用草绳一捆 ， 放入锅中再添加一些调料 ， 用微火慢炖 。 满满地 ， 猪肉释放出迷人的香气 ， 其中还掺杂着稻草香味 ， 入口更是软烂入味 。
陕西西凤酒 ， 用诗记录酿酒生活“花开酒美曷不醉 ， 来看南山冷翠微 。 ”
苏轼来到了陕西凤翔 ， 仅对这里的西凤酒爱不释手 。 他不仅兴致勃勃地研究其造酒技术 ， 留下了“近日秋雨足 ， 公馀试新筝”的诗句 ， 将酿酒生活描绘了一番；
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