买的湿海带丝还用煮吗 湿海带丝怎么洗

买回来的湿海带丝不需要煮 。 因为一般买回来的湿海带丝本来就是泡发过的或者已经煮熟了 , 所以就不需要再煮过 。 但注意还是要将海带丝洗干净 , 以及海带味道很重的话 , 可以烧开水之后焯一下 。

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买的湿海带丝还用煮吗
一般来说 , 市面上售卖的湿海带是已经煮熟了的 , 而干海带才需要煮 。 熟的海带丝不需要再放进热水里煮 , 煮了会使海带中的营养成分流失 。
而买回来的湿海带丝只需要洗干净之后就可以烹饪来食用了 。 但如果觉得海味很重的话 , 可以烧开水之后 , 将海带丝放进去焯三分钟左右;然后捞出来放入凉水中备用 。
海带有着六十多种营养成分 , 如蛋白质、胡萝卜素、甘露醇以及多种微量元素 。 因此 , 经常食用海带对身体有好处 , 多吃海带具有抗辐射、减肥瘦身、美容养颜、降血压、血脂、血糖以及预防和治疗甲状腺肿等功效 。
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【买的湿海带丝还用煮吗 湿海带丝怎么洗】 湿海带丝怎么洗
湿海带本来就是泡发过的 , 因此不需要洗的时间太长 。 只需要将湿海带丝上的泥沙和灰尘等洗干净即可 , 千万不要长时间浸泡和搓洗湿海带丝 , 这样会降低湿海带丝的营养成分 。
需要注意的是 , 海带表面白色的物质并不是霉菌 , 而是一种叫做甘露醇的营养物质 。 甘露醇对人体有着好处 , 不要将其洗掉 。

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