吐司|这些美味的烧鸡有你家乡中的那一个吗?六种烧鸡,实属精品

【吐司|这些美味的烧鸡有你家乡中的那一个吗?六种烧鸡,实属精品】吐司|这些美味的烧鸡有你家乡中的那一个吗?六种烧鸡,实属精品

文章图片

吐司|这些美味的烧鸡有你家乡中的那一个吗?六种烧鸡,实属精品

文章图片

吐司|这些美味的烧鸡有你家乡中的那一个吗?六种烧鸡,实属精品

文章图片

吐司|这些美味的烧鸡有你家乡中的那一个吗?六种烧鸡,实属精品

我们国家不仅有着深厚的传统文化 , 更有着丰富的美食文化 。 其中就包括比较家常的烧鸡类美食 。 说起烧鸡的话 , 真的是受到很多人的青睐 , 毕竟这样的美食又家常又好吃 , 是大家都能吃得起又非常爱吃的美食 。 当然 , 在我国也有很多不同的烧鸡品牌 , 最知名的当属下面六种了 。

第一个就是德州烧鸡 。 听到这里你是不是还有一点懵?德州烧鸡怎么没有听说过呢 , 但是如果说到德州扒鸡的话 , 是不是你就知道了?德州扒鸡就是德州烧鸡的另一个名字 。 作为德州的三宝 , 德州扒鸡的地位和金丝枣 , 西瓜的地位是相同的 。 不过因为德州扒鸡的口感和口味实在是太好吃了 , 更受到朋友们的喜爱 。 德州扒鸡因为肉质软烂脱骨 , 吃一口都感觉这个肉是软嫩无比的 , 连骨头都可以直接吃掉 , 而且味道鲜美 , 早在乾隆时期的时候 , 还曾作为贡品出现在皇宫内 , 也因此有了“天下第一鸡”的称号 。

第二个就是齐州烧鸡 , 齐州烧鸡虽然知名度没有那么高 , 但是在山东当地可是老百姓们非常喜欢的一道美食 。 衢州烧鸡从品质上就是非常不错的 , 因为他们用的都是至少一年产的笨鸡 , 而且熬制过程中更是复杂 , 用了三十多种中药材和高汤熬制成型 , 然后再把鸡拿去闷煮 , 这样子做出来的齐州烧鸡味道正宗 , 而且鲜嫩入味 , 真的很值得大家去品尝 。

第三道美食就是河南的道口烧鸡 。 如果你去河南玩过以后就会发现 , 河南的道口烧鸡是非常知名的 。 这道烧鸡也是有祖传秘方做成的 , 传承历史都已经有了三百多年了 , 是皇家御用的烧鸡秘方 。 后来在宫廷御厨的口头传授之下 , 后来经烧鸡大师的先祖传播到了民间 , 大家才能够吃到这样子好吃的道口烧鸡 。 如果你有时间去河南安阳的话 , 那一定要尝一尝这道美食 , 经历数百年的时间 , 现在的道口烧鸡口感更佳 , 而且在古法烧制的情况下 , 更有一种现在的烧鸡没有的独特美味

第四个美食就是江苏郭家烧鸡 , 作为豫菜系的一道精品 , 这个烧鸡汤汁浓郁 , 味道鲜美 , 吃一口就很难让人忘掉 。 而且相传郭子怡能够在古时候就活到85岁的高龄 , 也是因为每一周都会吃两只郭家烧鸡的缘故 , 可见这种美食可能还有养生的效果 。

第五个就是山西长武的长武烧鸡 。 这种烧鸡和其他烧鸡不同的地方就是它的外观看起来是红亮的 , 口感非常鲜美 , 而且它的骨头和鸡肉只需要你拿着鸡腿抖一下 , 就可以直接分离了 。 这种软烂脱骨的美味 , 不品尝一下的话简直是太亏 。

第六个就是淮阳烧鸡了 。 淮阳烧鸡又被叫做方布袋烧鸡 , 相传是朱元璋在打仗时期因为战败躲在一户老农家 , 老农家见他慌张落魄的样子 , 为了在战乱时期让他活下去 , 给他做了一顿农家烧鸡 。 后来朱元璋成功以后 , 专门把这位农妇请到皇宫 , 把烧鸡的制作方法告诉给自己的御厨 , 这样自己就能够天天吃到好吃的烧鸡 , 这个烧鸡就是淮阳烧鸡 。

推荐阅读