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中国茶道之文化（步骤图)【中国茶道之文化（步骤图)，清谐减肥茶】这个 。 宽度=740 '边框=未定义740 '这个 。 宽度=740 '边框=未定义740 '这个 。 宽度=740 '边框=未定义740 '这个 。 宽度=740 '边框=未定义740 '这个 。 宽度=740 '边框=未定义740 '这个 。 宽度=740 '边框=未定义茶道是茶喝什么茶除口臭艺与精神的结合 ， 并通过茶艺表现精神 。 兴于中国唐代 ， 盛于宋、明代 ， 衰于清代 。 中国茶道的主要内容讲究五境之美 ， 即茶叶、茶水、火候、茶具、环境 。 茶道要遵循一定的法则 。 唐代为克服九难 ， 即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮 。 宋代为三点与三不点品茶 ， "三点"为新茶、甘泉、洁器为一 ， 天气好为一 ， 风流儒雅、气味相投的佳客为一 。 中国茶道的具体表现形式有两种： 煎茶 。 把茶末投入壶中和水一块煎煮 。 唐代的煎茶 ， 是茶的最早艺术品尝形式 。 斗茶 。 古代文人雅士各携带茶与水 ， 通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术 。 斗茶又称为茗战 ， 兴于唐代末 ， 盛于宋代 。 最先流行于福建建州一带 。 斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式 。 工夫茶 。 清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵 。 清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州 。 工夫茶讲究品饮工夫 。 在中国茶道的发展历程中 ， 佛教起到了很重要的作用 。 唐代 《封氏闻见录》 载："学禅务于不寐 ， 又不夕食 ， 皆许其饮茶 。 人自怀伽 ， 到处煮饮 ， 从此转相仿效 ， 遂成风俗 。 "又 唐诗人杜牧的："今日鬓丝禅塌畔 ， 茶烟轻扬落花风"生动描写了老僧煮茶时闲静雅致的情景 。 饮茶在大小寺庙的风行 ， 僧人加强对茶叶采制的研究 ， 于是出现历代名山大川寺庙出名茶的现象 。 如碧螺春 ， 产自江苏洞庭山的碧螺峰 ， 原名"水月茶" ， 首先又洞庭山水月院山僧制得 。 武夷岩茶 ， 为武夷寺禅僧制作的最佳 。 君山银针产于君山阳羡茶白鹤寺 。 饮茶与佛教的结合 ， 极大的推动了茶文化的发展 ， 古书记载唐宋的古寺都设有"茶堂"、"茶寮" ， 僧人们都在这里讨论佛理禅道 ， 切磋经论 ， 招待施主宾客 ， 啜饮香茗 。 寺院崇尚饮茶、种茶的同时 ， 将佛家清规、饮茶读经与佛学哲理、人生观念融为一体 ， "茶佛不分家"、"茶禅一体"、"茶禅一位"由此产生 。 茶与佛有相通之道 ， 均在主体感受 ， 非深味而不可 。 饮茶需心平气静 ， 讲究井然有序地啜饮 ， 以求环境与心境的宁静、清净、安逸 。 中国茶道的发展历程中 ， 涌现了许多茶叶著作 。 自唐代陆羽 《茶经》 到清末程雨亭的 《整饬皖茶文碧螺春属于绿茶吗牍》 ， 专著共计100多种 。 包括茶法 、 杂记 、茶谱 、茶录 、茶经、煎茶品茶、水品、茶税、茶论 、茶史 、茶记 、茶集 、茶书、茶疏、茶考、茶述、茶辩、茶事、茶诀、茶约、茶衡、茶堂、茶乘、茶话、茶荚、茗谭等 。 世界第一部茶叶专著为唐代陆羽的 《茶经》 。 陆羽 ， 名疾 ， 认真总、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验 ， 完成创始之作 《茶经》 。 因此被尊为茶神和茶仙 。 《茶经》 系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验 ， 全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题 ， 传播了茶业科学知识 ， 促进了茶叶生产的发展 ， 开中国茶道的先河 。 自陆羽著 《茶经》 之后 ， 茶叶专著陆续问世 ， 进一步推动了中国茶事的发展 。 代表作品有宋代蔡襄的 《茶录》 、宋徽宗赵佶 《大观茶论》 ， 明代钱椿年撰、顾元庆校 《茶谱》 、张源的 《茶录》 ， 清代刘源长 《茶史》 等 。
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