茯苓月饼 01 筹办好茯苓粉, 小米粉 。 可以买磨好的, 也可以本身炒熟后, 磨当作粉 。
02 插手鸡蛋, 蜂蜜, 橄榄油, 揉当作团 。
03 朋分当作分量不异的小份, 这样可以包管烤时同时熟 。
04 将小面团放入月饼模中, 挤压当作型, 放在烤盘上, 烤盘底部要铺高温油布 。
05 烤箱预热, 180度, 20分钟摆布 。
06 掏出, 放凉后即可食用 。
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茯苓蒸饼 01 茯苓研细末过筛备用 。
02 山楂、黄芪煎水供和面时用 。
03 将面与茯苓粉和匀, 插手山楂、黄芪煎好的水, 至适量即止 。
04 再将其做当作饼状, 置锅中蒸熟即可食用 。
茯苓夹饼 01 制饼皮:将面粉与淀粉调当作糊, 稠度比豆乳稍浓一点 。
同时将烘模放在炉上烧热, 里面抹点油, 用匙勺入面糊少许, 顿时将模具合拢数秒钟, 将面糊压当作薄圆片, 然后开启模具, 掏出已烘熟的饼皮 。
02 制馅:将蜂蜜与砂糖放在锅里熬溶, 并使其蒸发一些水分, 增添粘度, 然后将切细的核桃仁及木樨放入糖中拌匀即当作 。
03 【三种茯苓饼的做法】当作型:取馅40克放在已铺平的饼皮上, 在馅料上再笼盖一张皮子即当作 。
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以上内容就是三种茯苓饼的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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