【板鸭怎么做好吃 板鸭怎么做好吃 家常做法视频】
文章插图
1、准备腊板鸭500g，料酒10ml、白萝卜500g、料酒10ml、姜四片、葱一根、蒜一头 。
2、板鸭去掉鸭屁股后切成中、大块 ， 在冷水中侵泡12小时 。将白萝卜去皮后切除根部，将其余部分切成滚刀块备用 ， 将葱切段 。
3、锅内烧热水 ， 加入沥干的泡发腊板鸭块 ， 加入葱姜蒜和料酒，焖煮5分钟，再加入白萝卜块和适量调料 ， 焖煮15分钟后即可出锅食用 。
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