文章插图
1、准备一把金针菇,十片左右的培根片,把培根切成两半,然后把金针菇卷在中间,上面用牙签固定 。
【培根金针菇卷的烧烤做法 培根金针菇】2、用一勺老抽,一勺生抽,一勺白糖,一勺耗油勾兑出图中这样的汁,然后用一大瓢水搅拌均匀 。
3、起锅烧油,油烧热了以后把蒜末放进去炒,再放一勺豆瓣酱进去炒香 。
4、再把备好的培根金针菇放进去煎 , 煎大概两分钟再把它翻个面,两面都煎好了我们就把刚才调好的汁水倒进去煮 。
5、汁水收得差不多的时候再倒进水淀粉勾芡,最后大火收汁即可出锅装盘 。
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