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【菠萝青色的可以吃吗有毒吗 菠萝青色的可以吃吗】1、青菠萝不能直接吃 。
2、普通的菠萝成熟后其颜色为黄橙色,若还在青绿色阶段的话,这种菠萝是未熟状态 , 是不能直接削皮后就开吃的,否则其中含有的菠萝蛋白酶以及其他致敏成分和酸性成分都较高 , 很容易出现过敏以及肠胃不适的症状 。
3、没熟的青菠萝中有很多致敏物质,需要用淡盐水浸泡半小时左右或用开水煮3分钟才能去除大部分的致敏成分,这样吃菠萝才能最大的降低过敏风险 。把青绿色的未熟菠萝切成小块 , 放入一个大小合适的玻璃瓶中 , 然后一层菠萝一层蜂蜜这样放置,腌制半天后再吃 , 味道会酸甜可口很好吃 。
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