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因为工作原因 ， 几个叔叔都没有在农村常住 ， 只有我们家是常年开火的 。 因此 ， 逢年过节 ， 我们家都会格外热闹 。 清明节 ， 离家不远的亲人都会回家扫墓 ， 而婆婆每年都会准备一桌大餐等着大家回来 。
江西这边女人是不用去扫墓的 ， 所以我们都在家给婆婆打下手 ， 人多力量大 ， 一会儿的功夫 ， 桌子上就摆满了香喷喷的菜肴 。 我把这桌美食分享在朋友圈 ， 本以为会和以前一样获赞无数 ， 没想到这次网友们却不买账了 ， 纷纷吐槽：这桌菜太敷衍了 ， 看着就吃不下！一起看看这桌菜 ， 到底怎么样吧！
有网友说 ， 还是第一次看到皮蛋整个上桌的 ， 这样真的好吃吗？真的会有人在聚餐时 ， 剥一个皮蛋来吃吗？在这里我要解释一下 ， 首先这个皮蛋和市面上的不一样 ， 这个是带有咸味的松花皮蛋 ， 已经蒸熟了 ， 整个吃也很美味 。 当然啦 ， 要是切成小块 ， 摆个盘装饰一下 ， 再浇点料汁 ， 确实会让皮蛋更加诱人 。 但老一辈人 ， 有他们的想法 ， 我们也不好干预太多 。 还是会有不少人 ， 在饭后剥皮蛋吃的 ， 也有人喜欢用皮蛋下酒 。 其实 ， 皮蛋不管是整个上桌也好 ， 摆盘上桌也好 ， 都别有一番风味！
这个猪蹄 ， 其实我也不是很理解 ， 初看挺清淡 ， 细看却有八角、桂皮、香叶等香料 。 我也不知道这是猪蹄汤 ， 还是五香猪蹄 ， 它保留了猪蹄的油腻感 ， 又去除了猪蹄的鲜香 ， 毫无疑问 ， 剩了一大半 ， 哈哈！
有网友问 ， 谁家聚餐会买这种“科技与狠活” ， 不都是做些特色菜吗？但是这种凉拌菜 ， 年轻人就是爱吃呀 ， 不得迎合一下大众口味吗 ， 其实偶尔吃点也还好啦！
这条鱼倒是很受欢迎 ， 自家鱼塘养的 ， 肉质清甜可口 ， 上面还加了青红辣椒来点缀 ， 吃起来香辣鲜香 ， 每一口都充满着家乡的味道 ， 让人回味无穷 。
这道鸭肉和猪蹄的做法有点类似 ， 但比猪蹄更受欢迎 ， 全部都光盘了 。 自家喂养了一年多的土鸭 ， 肉质紧实 ， 吃起来还是很不错的 。
这道香菇鸡汤 ， 除去油腻的特点以外 ， 还是挺好吃的 ， 因为汤加得不多 ， 所以保留了鸡肉的原有的香味 。 香菇品质也非常好 ， 滑嫩鲜香 ， 和鸡肉是绝配！
这道辣椒炒香干 ， 既是开胃的下饭菜 ， 也是美味的下酒菜 ， 别提有多受欢迎了！
可能江西老一辈人都不爱喝汤吧！每次不管是在家里 ， 还是在别的亲戚家做客 ， 汤品里面都是料多汤少 。
【江西女子晒清明大餐，网友却不买账，纷纷吐槽：太敷衍，吃不下】江西女子晒清明大餐 ， 网友却不买账 ， 纷纷吐槽：太敷衍 ， 吃不下！桌子上的菜还有不少 ， 就不一一介绍了 ， 这桌特色农家菜 ， 大家喜欢吗？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法！
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