315晚会曝光：淀粉肠是骨泥做的，为什么鸡骨泥不能吃？
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我相信在座的小伙伴们大部分人都吃过淀粉肠吧 ， 放学后的街头 ， 总有商家推着车子在叫卖油炸过的淀粉肠 。
那个味道可以说真的挺不错的 ， 而且价格也不贵 ， 成了许多小朋友的首选 。
但是在今年 ， 淀粉肠终归还是塌方了 。
央广网曝光根据曝光的内容 ， 这些淀粉肠在制作的过程中 ， 违规操作 ， 将鸡骨泥代替鸡肉以次充好 。
那么可能就有人想问为什么鸡骨泥不能吃呢？
小窦在查询了相关的资料后发现 ， 发现骨泥并非不能食用 。
骨泥在欧美日等国家已被广泛用于食物的制作 ， 比如肉丸、肉松、糕点类等食品 。
那么为什么到了我们这里这个鸡骨泥就不能当作食物材料来用了呢？
鸡骨泥小窦在做了相关工作后发现鸡骨泥本身是没什么问题 ， 但是却有两个需要注意的问题：
1、鸡骨的来源 。 2、鸡饲养的环境；
养鸡场鸡骨的来源：
按照正常的流程 ， 鸡骨的来源都是合法的并且透明的 ， 都是由一些正规的饲养场提供的 。
【315晚会曝光：淀粉肠是骨泥做的，为什么鸡骨泥不能吃？】如果是这种鸡骨的话 ， 那么生产出来的鸡骨泥其实并没有什么问题 。
但是一些不良商家 ， 他们的鸡骨泥则是从一些餐饮店收购而来 。
这些鸡骨大多都是被人吃掉后剩下的鸡骨头 ， 非常的不卫生不健康 。
还有一些鸡骨的来源则是已经变质了的鸡肉 ， 不良商家将那些变质后的骨头和鸡肉做成了鸡骨泥 。
在他们还没有将其制作成鸡骨泥之前 ， 这些材料的营养成分早已经流失 ， 并且还伴有一些致病的细菌 。
鸡肉鸡饲养的环境
一个正规的养鸡场 ， 是需要按照国家的标准来进行饲养 ， 比如一些饲料什么可以加什么不可以加 ， 以及剂量都是需要严格控制的 ， 还有一个适宜的养殖环境都是必备的 。
但是一些不法商家 ， 违规使用抗生素 ， 并且不能够保证饲料和环境的健康 。
这样被养大的鸡 ， 它们的骨头中或多或少都摄入一些重金属的物质 ， 而这种重金属物质鸡是很难通过自身将其代谢出去的 。
久而久之种物质会堆积在动物的骨头中 ， 如果人吃了这种骨泥的话 ， 则会将堆积的重金属物质摄入体内 。
淀粉肠产品配料表上图是淀粉肠产品配料表 ， 从配料表中不难看出 ， 鸡肉在配料表中是排第一的位置 。
除了饮用水、淀粉、盐、白砂糖、味精等佐料之外 ， 其他的都是科技与混合了 。
食品添加剂：
卡拉胶、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、山梨酸钾、双乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、食品用香精、红曲红、高粱红、诱惑红、赤藓红、亚硝酸钠 。
淀粉肠看到这些添加的时候 ， 小窦心里也是很慌张的 ， 因为毕竟自己也是吃过淀粉肠的人 ， 真不知道这些添加剂会给人造成什么样的影响 。
原本淀粉肠最有营养的鸡肉也是对人有害的鸡骨泥做成的 ， 所以说吃一根淀粉肠感觉就像是吃了毒药一样 。
当然小窦这里相信市场上还是有良心的淀粉肠厂家 ， 不过这个就需要大家辨别了 。
还是建议大家买东西的时候尽量多看看配料表 ， 最好在家里自己做饭吃 ， 少在外面吃点东西 。
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