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现在春天是感冒的高发季节 ， 在这个季节我们更要注重保养身体 ， 防止感冒 。 青霉素是很多人都会听到的一种药 ， 这种药被发现出来之后 ， 对人类对抗疾病产生了非常的作用 。 青霉素有助于杀菌和抗发炎 ， 其实在自然界中也有一些蔬菜含有天然的青霉素 ， 接下来就给大家三种富含青霉素的菜谱 ， 一起来看看怎么做吧 。
1.茴香煎蛋
准备食材：
茴香 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 食盐 ， 胡椒粉 ， 食用油 ， 鸡精
具体做法：
1.准备适量的茴香菜 ， 然后将茴香菜放在盆子里 ， 浸泡于盐水中 ， 大约浸泡20分钟 。 浸泡好了以后 ， 我们用清水再把茴香菜清洗两遍 ， 茴香菜就清洗干净了 。 然后把茴香菜放在案板上 ， 把茴香菜切成小段 ， 尽量切得细一些 ， 吃起来的口感更好 。 然后把切好的茴香菜放在盆里 ， 在盆里打入两个鸡蛋 ， 加入适量的面粉 ， 顺便把调味粉也放进去 ， 适量的食盐、鸡精和胡椒粉 。 然后用筷子将它们都搅拌均匀 。
2.起锅烧油 ， 等油热了之后 ， 我们将搅拌好的茴香鸡蛋糊慢慢倒进去 ， 大约铺满薄薄一层的量就可以了 。 等底部凝固了且煎到金黄的时 ， 我们再用铲子给它们翻面 ， 等到另外这一面也被煎到金黄色 ， 就可以用铲子盛出来食用了 。
3.剩下的茴香菜糊也按照这样的方法都煎成面饼 。 这样煎出来的面饼香脆可口 ， 用来做早餐或者零食都很合适 。 家里的大人小孩都很喜欢吃 。
2.洋葱炒蛋
准备食材：洋葱 ， 鸡蛋 ， 淀粉 ， 酱油 ， 蚝油 ， 食盐 ， 食用油 ， 木耳 ， 青辣椒 ， 红辣椒
具体做法：
1.首先 ， 我们先来调制一个灵魂酱汁 ， 有这个酱汁 ， 这道菜好吃十倍 。 拿出一个碗 ， 在碗中加入适量的酱油、蚝油、少量的食盐和淀粉 ， 然后用筷子将它们搅拌均匀 ， 放在一旁备用 。
2.拿出一个碗 ， 在碗中打入两颗鸡蛋 ， 将鸡蛋搅拌成蛋液 。 起锅烧油 ， 等油热了之后 ， 我们将蛋液倒进去 。 蛋液倒进去之后 ， 不要着急搅动 ， 我们等蛋液底部凝固了之后再把鸡蛋翻面 。 鸡蛋煎到两面金黄之后 ， 我们把鸡蛋捞出来 ， 到碗里备用 。
3.拿出准备的一个洋葱 ， 剥掉洋葱的外皮 ， 清洗干净 ， 然后将洋葱切成片；将准备的青红辣椒 ， 清洗干净之后 ， 我们也把它们切成大小差不多的片状 。 然后 ， 我们拿出提前泡好的木耳 ， 用清水清洗干净 ， 把一些比较大团的木耳撕成小片 。
4.起锅烧油 ， 油可以放得稍微多一些 。 等油热了之后 ， 我们将刚刚切好的洋葱、青红辣椒还有木耳一起放进去翻炒 。 这时候要开大火 ， 可以让洋葱等菜更快熟 。 炒的时候要快速翻动 ， 防止焦了 。
4.等所有的菜都翻炒到断生之后 ， 我们把煎好的鸡蛋放进去 ， 然后把刚开始调制好的酱汁也一起倒进去 ， 用铲子将它们都翻炒均匀 ， 大约翻炒三四分钟 ， 酱汁收汁了这道菜也就完成了 。
3.炒大葱
准备食材：
大葱 ， 下饭菜 ， 蒜瓣 ， 辣椒 ， 食盐 ， 蚝油 ， 酱油 ， 食用油 ， 五花肉
具体做法：
1.准备适量的大葱 ， 大葱清洗干净之后 ， 我们把大葱的头部和尾部切掉 ， 剩下的大葱切成小段 。
2.将准备的五花肉清洗干净后 ， 我们把五花肉放在案板上切成薄片 。
起锅烧油 ， 等油热了之后 ， 我们把五花肉放进去煸炒 ， 把五花肉的油煸炒出来 。 接下来 ， 将大葱倒进去一起翻炒 ， 翻炒30秒之后 ， 放入准备的下饭菜 。
3.然后 ， 我们将其他调味品也放进去 ， 适量的食盐、辣椒、蚝油和酱油 。 将它们翻炒均匀 ， 大约翻炒三四分钟 ， 这道菜就完成了 。
【自带“青霉素”的3种菜，正是季节，提高免疫力，少生病，好状态】
总结：这就是今天给大家分享的三种自带青霉素菜的食谱 ， 适当吃这些蔬菜 ， 既能杀菌消炎 ， 还能增强身体的抵抗力 ， 感兴趣的朋友快去试试看吧 。
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