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表哥在春节期间前往丈母娘家拜年 , 并晒出了江西丈母娘家宴客的菜肴 , 结果引来网友热议 。 有江西网友表示 , 这些菜看起来非常丰盛 , 色香味俱佳 , 丈母娘非常用心地招待了广东姑爷 。 但也有一些沿海的网友表示 , 这些菜中没有一个海鲜 , 太寒碜了 , 真是没眼看 。
对于这些评论 , 表哥并未回应 , 但是从晒出的照片来看 , 这些菜肴并不寒碜 , 而是非常精美 。 一起看看吧!
熏烤过的土鸡肉 , 不仅保持了土鸡肉原有的鲜美 , 还增添了一丝独特的熏烤风味 , 令人回味无穷 。 吃惯了白切鸡、盐焗鸡的表哥 , 一开始也不喜欢吃这种重口味的鸡肉 , 但随着去丈母娘家的次数越来越多 , 吃着吃着 , 反而吃上瘾了 , 每次回家还要打包一些带走 。
烟熏腊肉 , 是一道充满江西风味的硬菜 , 吃起来肥而不腻 , 瘦而不柴 。 每年表哥都会从丈母娘家带回各种腊味和我们分享 , 这种肥瘦相间的腊肉 , 我一般都是用来做腊味饭 , 搭配各种蔬菜一起焖煮 , 吃起来可香了 。
自制的农家豆腐 , 有种浓浓的豆香 , 口感也非常好 , 有幸吃过一次后 , 一直念念不忘 。
喝酒的最佳拍档——花生米 , 当然也是少不了的 。 表哥是外地女婿 , 难得去一趟江西 , 每次去了都会陪老丈人喝上几杯 。
猪头肉是下酒的好菜 , 而腊猪头肉更是风味绝佳的美食 , 里面有腊猪耳朵、腊猪脸肉等 , 口感不同 , 但各有特色 , 吃起来特别香!
这道香辣猪蹄的做法 , 类似于烤猪蹄 , 先把猪蹄卤煮入味后 , 再加入香料翻炒 , 吃起来Q弹软糯 , 香味十足 。
江西是鱼米之乡 , 很多人家里都有鱼塘 , 自家饲养的草鱼 , 肉质鲜嫩 , 味道清甜 , 是难得的美味 。 这种草鱼不需要复杂的烹饪 , 处理好的鱼块 , 加入葱姜、米酒、盐、辣椒粉和十三香拌匀 , 腌制入味后 , 再煎至表面金黄 , 上桌前蒸一蒸即可 。
烟熏过的小肠 , 别有一番风味 , 既保留了小肠的脆爽 , 又有独特的熏烤香味 , 加上芹菜
江西的皮蛋 , 可谓声名远扬 , 而表哥的丈母娘 , 更是一位制作皮蛋的高手 。 她选取的原料全是天然的 , 无添加 , 绿色又健康 。 每一颗皮蛋 , 都散发着诱人的香气 , 让人回味无穷 。
表哥是个地道的广东人 , 饭前习惯了先喝一碗热汤 。 丈母娘疼女婿 , 特意为他炖了一锅胡萝卜骨头汤 , 这汤清甜可口 , 鲜美无比 , 也让表哥这个外地女婿心里暖暖的 。
【江西|广东姑爷去丈母娘家拜年,晒江西菜火了,网友:太寒碜,没眼看】
小炒鸡杂 , 是一道让人垂涎欲滴的美食 , 里面有鸡心、鸡肝、鸡胗等部位 , 每一部分都有其独特的口感和风味 。
过年期间 , 蔬菜比肉还受欢迎 , 尤其是这种脆爽的包菜 。 现在的包菜清甜可口 , 手撕成小块后 , 大火炒熟即可 。
广东姑爷去丈母娘家拜年 , 晒江西菜火了 , 网友:太寒碜 , 没眼看!江西丈母娘招待广东女婿的菜 , 大家觉得怎么样呢?欢迎在评论区留言 , 说说您的看法 。
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