文章插图
1、准备用料 。食用玫瑰花500g、白砂糖450g、蜂蜜150g 。
2、把玫瑰花瓣撕下来,洗干净 , 晾干水 。
3、撕下的花瓣重量大约310g左右 , 与白砂糖混合 , 放置半小时 。
4、半小时后开始搓揉花瓣,搓的时候不要太用力把花瓣搓碎,要保持花瓣的完整 , 这样口感才会好 。
5、搓了20分钟后,就可以了 。
6、加入蜂蜜,拌匀 。
【自制鲜花饼馅料的制作方法 鲜花饼的鲜花馅是怎么做的】7、放入可以密封的玻璃罐中,常温下腌制一周 , 苦涩味基本去除就可以用了 。
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