文章插图
1、材料：面粉800g、食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g 。
2、将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀 。
3、盖上盖子 ， 醒发一宿 。
4、面板涂抹一层油 。
5、将面拉出，图中右侧部分大概12CM左右宽度即可 。
6、切2.5CM左右长条 。
7、两条叠在一起 。
8、用两个食指在中间处压 。
9、锅中油烧热，八成热即可 。
10、将面胚拉长，放入油锅 。
11、不断的用筷子帮助油条翻滚 ， 使其受热均匀 。
12、炸至油条蓬松成熟即可捞出 。
【只用酵母的炸油条方法 家里炸油条简单方法】13、配上豆浆 ， 绝美的早餐就完成啦 。
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