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四方食事 ， 不过人间一碗烟火 ， 如果生活里有颜色 ， 那可能是四季的烟火色 ， 大家好 ， 我是霸道菇凉的美食 ， 今天推荐给大家 ， 越吃眼睛越亮的6种食物 ， 2天吃一次 ， 养肝护眼润脾胃 ， 老少皆宜
一、虾仁炒芹菜
爽口清脆的芹菜 ， 搭配鲜嫩弹牙的虾仁 ， 不仅口感鲜美 ， 而且热量低至100卡！
快来试试这道虾仁炒芹菜吧！大人小孩都喜欢 ， 千万别错过！
食材：虾、芹菜、蒜沫、葱、姜、小米辣、蚝油
做法：
1、虾去壳去虾线 ， 取出的虾仁洗净放进碗里 ， 芹菜洗净切段备用 。
2、加1勺料酒、1勺生抽 ， 少许胡椒碎把虾仁抓拌均匀 ， 腌制15分钟 。
3、热锅凉油 ， 油热放葱姜蒜、小米辣爆炒出香 ， 放入腌制好的虾仁翻炒2到3分钟炒至变色 。
4、最后 ， 加入芹菜段 ， 加1勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒碎 ， 少许盐炒熟即可 ， 简单易做 ， 营养美味 。
二、蔬菜团子
不喜欢吃蔬菜的宝宝 ， 一定要试试这样做！外面一层糯糯的 ， 里面咬开口感真的很绝呀！里面放了些虾皮吃起来很鲜呢！
食材：胡萝卜、菠菜、小米辣、白芝麻、鸡蛋、香菇、玉米面、虾皮、蚝油、生抽
做法：
1、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面淋5克热油 ， 加生抽、醋各2勺、半勺蚝油搅匀 。
2、菠菜、胡萝卜、香菇焯水煮熟后捞出挤干水分 ， 2颗鸡蛋炒散 。
3、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、香菇、虾皮倒一起 ， 加1颗鸡蛋、适量盐、白胡椒粉、少许蚝油 ， 加玉米面粉搅拌均匀 。
4、取小团整理成圆圆的丸子状 ， 裹上一层玉米面粉捏紧实些 ， 重复再裹一层玉米面粉 ， 水开上锅蒸15分钟 ， 出锅即可！
三、清蒸鳕鱼
清蒸鳕鱼真的又嫩又香！既营养又补脑 ， 爱吃鱼又怕刺的姐妹们冲!
入口即化超软绵的口感鲜嫩多汁 ， 这样做的清蒸鳕鱼不会有腥味 ， 还保持了原有的鲜嫩Q弹 ， 真的爱了！
食材：深海鳕鱼、葱、姜、蒜、青红椒、蒸鱼豉油
做法：
1、鳕鱼洗净 ， 放入料酒 ， 葱、姜腌制十分钟 ， 取出沥干水分
2、腌制好的鳕鱼铺上葱段放入锅中开水蒸8分钟 ， 如果是冷水上锅蒸10分钟
3、蒸好的鳕鱼倒出汁水 ， 撒上葱丝 ， 青红椒丝 ， 起锅熬油 ， 泼在上面、
4、倒入两勺蒸鱼豉油出锅即可
四、凉拌蒜蓉紫甘蓝
喜欢吃蒜蓉的朋友看过来 ， 喜欢吃紫甘蓝的朋友看过来 ， 喜欢吃凉拌菜的朋友也一定要看过来 ， 多汁爽脆 ， 香甜可口 ， 清爽又解腻！
食材：紫甘蓝、大蒜、小米椒、花生米、香菜、白芝麻、生抽、香油、辣椒油
做法：
1、紫甘蓝切细丝 ， 不用盐腌制 ， 用白糖腌制 ， 完全拌均匀 ， 放置二十分钟 。
2、准备半个大蒜 ， 一定要压成蒜泥 ， 辣椒油 ， 白芝麻 ， 烧烤料 ， 香油、花生米 ， 生抽、醋全部倒在碗中搅拌均匀 ， 料汁就准备好了
3、紫甘蓝清水冲洗干净 ， 把水分完全捏出来 ， 上面撒薄薄的一层盐， 把料汁倒上去
充分搅拌均匀就可以吃啦
五、琥珀核桃
免油炸 ， 嘎嘣脆 ， 好吃到停不下来的琥珀核桃 ， 没人能拒绝！
买了三斤核桃自己剥皮 ， 准备做没有添加剂的琥珀核桃！
食材：核桃、白芝麻、白糖、蜂蜜、小苏打
做法：
1、核桃仁放入水中 ， 加入小苏打 ， 然后煮开 ， 水变褐色 ， 这样就可以除掉核桃的苦涩味 ， 煮三分钟后 ， 捞起来 ， 然后在冷水煮一次！清洗干净然后用厨房纸巾擦干核桃仁 。
2、300克核桃仁 ， 加入三勺白糖 ， 两勺蜂蜜 ， 两勺白芝麻 ， 搅拌均匀 ， 小火熬制 ， 熬制成小泡泡时放入核桃翻炒 ， 让每个核桃都均匀的粘上料 ， 然后撒上白芝麻 ， 搅拌均匀
3、将核桃均匀的铺在烤盘的油纸上 ， 进烤箱150度烤15分钟 ， 烤5分钟时候拿出来翻动一次 ， 然后再烤10分钟 ， 后10分钟记得盯着 ， 别烤糊了！
只在一瞬间呀！放凉就可以去吃啦 ， 脆脆甜甜！
六、蜜汁蒸南瓜
食材：南瓜、红枣、枸杞、白糖、淀粉
做法：
1、准备一少半南瓜把瓜瓤掏出 ， 削掉瓜皮 ， 然后洗净
2、对半切开 ， 再切成三角块 ， 摆入圆形碗中
【蔬菜|蔬菜中的护眼冠军，2天吃一次，让眼睛充满光芒，可别错过了】3、中间放10克洗干净的红枣 ， 再放10克蜂蜜
4、碗上盖一个盘中 ， 中大火蒸20分钟 ， 蒸好后的南瓜倒扣在盘子里
5、准备半碗清水 ， 白糖25克 ， 水淀粉10克 ， 红枣5个切开 ， 枸杞20颗泡水备用
6、大火煮开清水 ， 倒入白糖、红枣、煮软后放枸杞 ， 最后放入水淀粉勾芡 ， 倒入蒸好的南瓜上就可以吃了
无论是简单的家常菜还是精致的美食 ， 希望能为您的生活增添一份美好的滋味 ， 我是霸道菇凉的美食 ， 别忘了关注 ， 点赞 ， 转发和收藏哦 ， 也可以分享您的想法和建议留言 ， 感谢您的支持 ， 我们一起努力 ， 寻找美食的魅力吧！
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