文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
最近朋友的孩子出现了便秘的情况 ， 看着孩子受罪当父母的干着急 ， 这个时候我们要先稳住脚步 ， 可以试试从饮食入手帮孩子缓解便秘 。
下面这8种菜被誉为“通便王” ， 富含膳食纤维 ， 能带动排便 ， 建议：一周吃三次 ， 润肠排毒 ， 肠胃好 。 还有就是吃水果的时候也要多多注意 ， 水果寒凉的比较多 ， 孩子不建议吃太多 ， 尽量以蔬菜主食为主 ， 水果适量吃就行 。
一、南瓜南瓜中含有较丰富的纤维素 ， 适量进食对于促进胃肠蠕动有利 ， 能够起到一定的润肠通便作用
推荐食谱：焖菜
食材：虾仁、鸡胸肉、贝贝南瓜、胡萝卜、西兰花
做法：
1、鸡胸肉切块 ， 加入一勺料酒、一勺生抽、半勺蚝油抓匀腌制十分钟；2、鲜虾去头去壳 ， 加入黑胡椒粉腌制备用；
3、贝贝南瓜 ， 胡萝卜、西兰花切小块备用；
4、鸡胸肉、虾仁下锅炒至变色 ， 加入蔬菜翻炒几下；
5、加入适量的盐和一丢丢清水 ， 盖上盖子焖煮五分钟 ， 最后撒入黑胡椒粉调味即可 。
二、菠菜菠菜中的纤维有助于增加肠道蠕动 ， 维护肠道健康 。
推荐食谱：菠菜炒猪肝
这道菠菜炒猪肝不仅补血补气 ， ?味道还非常鲜美 。 是天然的“养肝菜” ， 只要吃吃吃 ， 就能养出春日好气色哦！
食材：猪肝 ， 菠菜、料酒 ， 淀粉 ， 糖 ， 盐 ， 生抽 。
做法：
1、猪肝切片用料酒、淀粉、盐、生抽和胡椒上浆 。 菠菜洗净捞起待用 。
2、炒锅烧热 ， 放油放入猪肝用筷子轻轻划散捞出 。
3、锅烧热放少许油放入菠菜 ， 猪肝略炒 。 加入糖、盐和鸡精调味即可 。
三、苦瓜推荐食谱：凉拌苦瓜
又爽口又开胃?。 〉涂ㄓ钟 。 ∠嘈盼遥 。 】腿死醇依锍苑贡干险獾啦?， 绝对是挨夸系列?。 ?
食材：苦瓜 ， 洋葱 ， 木耳
做法：
1、木耳提前泡发摘洗干净 。 洋葱切丝 。 苦瓜切开去白瓤 ， 切成薄片放碗里加点盐放水浸泡 。
2、碗里备好蒜末 ， 葱花 ， 小米椒 ， 白芝麻 ， 锅里热油放适量花椒 ， 炸香后捞出花椒 ， 把热水淋入碗里 ， 放半勺盐和糖 ， 2勺生抽 ， 1勺香醋 ， 几滴香油拌匀！3、锅里放水煮开放点油 ， 苦瓜倒进去煮一分钟左右捞出备用 ， 木耳焯熟过下凉水后 ， 和苦瓜洋葱放到一起！淋入调好的酱汁拌匀即可?。 】梢园韬梅乓换岣胛叮 。 ∠愕矫慌笥眩 。 〖踔谝部煞判某裕 。 ?
4、苦瓜去白膜和盐水浸泡可以去除一些苦味 ， 木耳放糖放面粉浸泡可以加速泡发和吸附表面灰尘杂质 ， 开水里放油可以使苦瓜更加翠绿鲜亮?。 ⊥蚰芙粗梢允蘸?， 伴啥啥好吃?。 ?
四、白萝卜白萝卜含有纤维和天然酶 ， 促进食物消化 ， 有助于顺畅排便 。
推荐食谱：酸甜酱萝卜
做法：
1、萝卜清洗干净 ， 切薄片 ， 加2勺白糖抓匀腌制半小时
2、准备配料 ， 小碗中加2勺白糖、5勺生抽、1勺老抽、3勺蚝油、6勺陈醋、1勺蜂蜜、半碗清水搅拌均匀备用 ， 小米辣、柠檬、蒜瓣、姜片、香菜清洗干净切好备用
3、腌制好的萝卜拧干水分 ， 加入所有配料 ， 混合均匀腌制3小时以上即可
4、萝卜去皮不去皮都可以 ， 我用的1个大萝卜 ， 2斤左右 ， 这个调味料的用量腌出来味道还可以 。 萝卜不要太老 ， 腌出水分 ， 不然辣口
五、地瓜地瓜是天然的通便剂 ， 富含膳食纤维和维生素 ， 对肠道健康有益 。
推荐食谱：地瓜鸡肉味噌汤
超级喜欢的肉味噌汁 ， 地瓜的甘甜跟味噌好搭！
食材：鸡肉（去皮）150克、地瓜1个（150克）、生姜1小块、大葱1/3根
调味料：和风味之素 1/2小勺、味噌 2大勺、水400cc
做法：
1、姜切丝 ， 大葱切1厘米左右小段；地瓜不去皮对半切片 ， 泡水里5分钟；鸡肉切一小块；
2、水400cc加入1/2小勺味之素 ， 煮开后加入鸡肉 ， 小火煮5分钟；
3、加入地瓜、生姜丝 ， 小火煮3分钟；
4、关火 ， 2大勺味噌化在汤里后 ， 倒入大葱 ， 开火煮2分钟即可 。
六、西芹西芹富含纤维 ， 有助于促进肠道蠕动 ， 减轻便秘 。
推荐食谱：芹菜炒虾仁
做法：
1、西芹把背部的丝去掉 ， 切段 ， 搭配几片胡萝卜
2、虾仁开背洗净 ， 加盐 ， 1克碱面或者小苏打 ， 再加少量水浸泡15分钟 ， 这么做的的目既能去腥还能上虾仁脆嫩
3、15分钟以后 ， 用清水反复冲洗虾仁 ， 洗净以后再加少量盐 ， 白胡椒粉 ， 少量淀粉 ， 抓匀腌制
4、锅中烧开水 ， 放少量盐 ， 油 ， 芹菜胡萝卜进入焯烫40秒盛出 ， 接着下入虾仁 ， 不要立刻翻动 ， 等几秒钟淀粉凝固再翻动 ， 变色捞出
5、准备一碗欠汁（清水 ， 盐 ， 糖 ， 鸡精 ， 淀粉）
6、锅中放少许油 ， 下入蒜片 ， 生姜片爆香（生姜可以切大片 ， 方便装盘时候挑出来） ， 先下入芹菜翻炒 ， 再下入虾仁 ， 大火短暂翻炒 ， 少量多次淋入欠汁即可出锅
七、香菇香菇富含纤维和多种维生素 ， 有助于维护肠道正常功能 。
推荐食谱：鸡汁香菇
食材：青菜 ， 香菇、食用油 ， 猪油 ， 蚝油 ， 生抽 ， 鸡精 ， 油 ， 盐
做法：
1、锅中加入食用油和猪油煎香菇全程小火至皱皮 ， 取出备用 。
2、另起一锅 ， 放入200ml水 ， 里面放小半勺蚝油 ， 小半勺生抽 ， 适量鸡精 。 放入炸好的香菇 ， 小火收汁 ， 快收干后可淋明油 ， 表面会更油亮～
3、锅中烧水加入食用油和盐 ， 先抓青菜的杆放入水中焯烫 ， 然后全都放入水中烫一分钟 。 取出把青菜摆盘加上香菇即可出锅～
八、冬瓜冬瓜是低热量蔬菜 ， 富含水分 ， 有助于保持水分平衡 ， 预防便秘 。
推荐食谱：水煮冬瓜
做法：
1、冷水和冬瓜片直接丢锅里开火煮 ， 调味用的：姜片、盐、鸡精、一点点耗油、白糖 ， 如果有小虾皮也可以放一些提鲜 。 调味原则：能提鲜的都可以放 ， 会上色的一律不放 ， 要保证出品美美哒
2、小火咕嘟个七八分钟就差不多了 ， 这个时候不要管冬瓜在锅里有多丑 ， 装盘就可以变身 。
3、先把冬瓜片盛出来 ， 汤留锅里 ， 把冬瓜一片一片摆整齐 ， 再浇上清汤 。 汤如果有渣要过滤一下 ， 保证汤的清澈 。 最后再来个点睛 ， 淋一勺蒜头油 。 有条件的可以用高汤煮 ， 估计更好吃 ， 主要吃冬瓜的清甜味 ， 不用煮太烂 。
【虾仁|被誉为“通便王”的8种菜，建议：一周吃三次，润肠排毒，肠胃好】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最可口的佳肴 ， 以上分享的8种菜的做法 ， 大家都学会了吗 ， 学会了在家试着做一下吧 ， ！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
推荐阅读
- 豆腐|“腊月三不吃，吃了难安康”，3不吃是指啥？叮嘱家人管住嘴，平安过大年
- 龙利鱼|腊月三十除夕，无论贫富，记得买3种“富贵菜”，幸福吉祥过大年
- 景甜|中国“辣王”李永志：5斤辣椒配白酒吃了38年，如今下场令人同情
- |明日腊月初三，俗语“最怕腊三晴”，晴有啥预兆？看农谚有答案了
- |“初二四不做，吉祥无灾祸”，今日腊月初二，哪4不做？答案来了
- 鲤鱼|腊月三十除夕，无论贫富，记得买3种“富贵菜”，幸福吉祥过大年
- 凉拌菜|凉菜摊的凉拌菜为啥那么好吃？“3种调料”是关键，做法教给你
- 鸡蛋|“腊月初一3不吃，财不进门祸易兴”，今日腊月初一，吃啥讲究多
- 早餐|38岁小姐姐晒下班后的“一人餐”走红：一人一桌，一美食，真治愈
- 鸡蛋|明天就是腊月初一，记住“做1事，吃2样，忌1事”传统习俗，平安迎龙年