文章插图
1、买来的菠萝，上面的绿叶很扎手，可以用塑料袋包起来，然后用刀从菠萝中间切开，把绿叶部分切掉，这样菠萝就被切成两半了 。
2、把菠萝横竖斜切四刀，菠萝就很简单地被切成了八个小块 。
3、拿出其中一个小块 ， 用刀从上到下切成几个部分，注意不要切开 ， 外面的皮要连着一些 。切好后 ， 把刀横过来，侧面切入 ， 菠萝就切下来了 。
4、每个小块都可以用这种方法进行切 ， 菠萝就被切成小的三角块了，放入盆子中，用清水洗一下 。
【切菠萝小妙招图片 切菠萝小妙招】5、倒入盆中一些盐，一个菠萝一小勺盐即可 ， 最好泡半小时左右，菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，盐水可破坏菠萝蛋白酶 ， 清除这种过敏物质，而且盐可以使菠萝变得更甜 。
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