文章插图
1、将五花猪肉洗净，煮熟 ， 切块；
2、将咸猪腿肉洗净 ， 分别切成块；
3、用砂锅一只，锅内加清水、猪肉块、咸肉块，用大火烧开；
【腌笃鲜的家常做法 腌笃鲜的家常做法大全】4、再加酒、葱段，改用中火慢慢焖到肉半熟，再加入竹笋块、盐、味精，继续炽熟透 ， 撇尽浮沫 ， 取去葱段即成 。
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