|用金针菇，粉丝，一盒虾尾和火锅丸做美味虾尾粉丝煲，咸香可口
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大家好 ， 我是舒晨 ， 每天在这里分享各种家常美食 ， 今天给大家分享热气腾腾的“虾尾粉丝煲” 。
虾尾粉丝煲 ， 是我给起的名字 ， 主要食材是虾尾 ， 粉丝 ， 金针菇制作而成的 。 粉丝不坨不粘连 ， 虾尾好吃易脱壳 ， 咸香可口 ， 好吃好做超级下饭呢 。 可以买下为来炒 ， 也可以买现成的虾尾 ， 一盒香辣虾尾也可以做成微辣的 ， 配着米饭 ， 连汤汁都不剩 。 这道虾尾粉丝煲做法一点都不难 ， 步骤详细让我们一起看一下具体的制作步骤吧 。
【虾尾粉丝煲】
材料：虾尾粉丝煲 粉丝 金针菇
辅料：大葱 大蒜
调料：植物油 食盐 味精 生抽
做法：
1.将大蒜先切成蒜片
2.接着再剁成蒜末 ， 剁好放入小碗中
3.大葱一段切成细丝 ，
4.接切成葱末 ， 切好和蒜末放在一起
5.一把粉丝 ， 加入开水浸泡5分钟
6.一把金针菇切去根部 ， 放入大碗中
7.加入食盐 ， 加入清水
8. 抓洗浸泡5分钟
9.将一盘火锅丸 ， 改刀切小一点 ，
10.然后全部切好放入盘中备用
11.将金针菇掰散码放在砂锅中 ， 将火锅丸码放到表面
12.将泡好的粉丝用厨房剪刀剪短一点
13.一盒香辣虾尾 ， 提前化冻 ， 撕掉包装 ， 不要汤汁 ， 将虾尾捡出到表面
14.全部捡出到表面 ， 起锅加入植物油 ， 油热倒入蒜末和葱末爆香
15.接着加入一勺蚝油 ， 用铲子炒匀
16.接着加入适量的清水 ， 清水的量不用太多 ，
17.加入食盐 ， 味精
18.大火烧开 ， 加入生抽继续煮3分钟
19.将煮好的汤汁倒入到砂锅中大火煮
20.煮开之后加入一把粉丝 ， 继续煮
21.煮2分钟即可 ， 美味即享
温馨提示：
1、大葱 ， 大葱剁成蒜末 ， 爆香加入清水 ， 加入食盐 ， 味精 ， 生抽煮3分钟
2、香辣虾尾提前化冻 ， 不要汤汁只要虾尾
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