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随着夏季的到来,气温逐渐升高 , 这导致人的脾胃功能变差,食欲不振,而此时去看医生的话 , 医生常会建议你多吃一些陈皮,以提胃口 。看来陈皮不仅仅是养生补品,而且还是提高食欲的好帮手 。做陈皮的3个条件1、成熟的橘子皮【陈皮怎么吃最好 10种陈皮吃法养肝排毒】 陈皮就是成熟的橘子皮 , 成熟的橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,用这种橘子的皮做出来的才是真的陈皮 。如果用很酸、没有成熟的橘子的皮,做出来的就是青皮了 。而在中医里面 , 陈皮和青皮的功效作用差别是很大的 。所以一定要选择熟透了的柑橘哟!
2、薄些的橘子皮 我们自己在家里做的话,可以选择薄一些的橘子皮,因为我们只是单纯地晒干橘子皮,并没有什么让橘子皮迅速变干的机器 。如果橘子皮太厚,是很难处理干的,并且有可能还没有等到完全干就已经发霉了 。
所以可以尽量选择薄一点的橘子皮 。一般薄一点的橘子皮其实不好找 , 我们可以慢慢收集,每次将收集到的橘皮晒干就行 。
3、晒极干放很久 一般中医里面做的陈皮,都是制得很干的,因为中医里面的陈皮,讲究的是越陈越好,如果要陈,就需要放置,只有制得很干之后,才可以放置得更久,所以一定要晒到极干 。
一般橘子皮晒干之后都会变硬一些,也会变形,都会翘起来 , 可以事先先把橘子皮斯成条状再制干,这样也方便晒干和保存 。
10种陈皮药膳1、陈皮+柠檬 润肠通便:便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的,经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便 。
咽喉不适:夏季容易上火、咽喉肿痛,经常喝陈皮柠檬茶,可以预防咽喉问题!
2、陈皮+葛根 排出毒素:每天一杯陈皮水可以促进体内内循环的协调,将体内的毒素排出体外 , 使您皮肤越来越好 。
清理肠道:很多人由于工作繁忙,时常在外面吃饭 , 而饭后喝一杯陈皮水可减少肠道腐败菌的繁殖,从而清理肠道内肠毒 。
3、陈皮+梨 风寒咳嗽:陈皮能滋阴润燥,对风寒咳嗽有很好的效果,加上梨不仅能驱走风寒,止咳化痰还可以滋阴润肺 , 改善无痰干咳 。
4、陈皮+粳米粥 预防便秘:粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,可以有效缓解长期便秘 。
防糖尿?。撼缕ぞ字喽苑乐翁悄虿∮泻芎玫淖饔茫?尤其是老年人平时最好多吃点 。
5、陈皮+蜂蜜 消炎解毒:陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡;跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用 。
美容护肤:陈皮水加上蜂蜜混合在一起 。不但富含有丰富的氨基酸等营养物质,还具备非常好的保湿效果 。
6、陈皮+大枣 慢性胃炎:陈皮有理气开胃、治脾胃病的功效;大枣能滋补脾胃 , 调和气血 。陈皮和红枣的组合有益气补脾、健胃消食的作用 。
养血安神:大枣特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效 。
延年益寿:老年人常喝陈皮生姜茶 , 可以调中开胃、安神健脑,具延年益寿,增强人体活力之功效 。
7、陈皮+胎菊 清肝明目:胎菊中含有丰富的胡萝卜素和维生素群,配合陈皮食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足,改善视力 。
提高抗病力:胎菊中氨基酸种类齐全 , 食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强自身免疫功能,提高抗病力 。
8、陈皮+红豆 消化不良:陈皮能健脾理气,能够开胃,适用于脾胃虚弱、不思饮食、消化不良 。
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