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红薯粉大家肯定都不陌生,冬天下火锅或者是做汤都是很好的选择 。红薯粉吃之前需要泡吗?晚上吃红薯粉会长胖吗?红薯粉煮火锅需要先泡发吗红薯粉吃之前可以泡 。
一般用水温50°左右的水泡比较好 , 一个是时间短,另外也可以泡发,否则要煮很长时间,汤容易干掉 。
泡粉条最好用温水 。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可 。一般来说 , 用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了 。
晚上吃红薯粉会长胖吗红薯粉热量相对较低,能够带来饱腹感,是很好的减肥食品 。可以当做晚饭吃,但也不可多吃或者太晚吃 。
【红薯粉煮火锅需要先泡发吗 晚上吃红薯粉会长胖吗】 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高 , 被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。
红薯粉怎么做汤材料:红薯粉 , 肉沫,干辣椒,豆瓣酱,葱,姜,蒜 , 盐,鸡精 , 排骨汤,花生油,清水 。
做法:
1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀;
2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉,用筷子顺着一个方向搅拌;
3.变色后即可,凉后倒出来切片 。
4.锅内油烧热后放干辣椒炸香,加豆瓣酱炒香 , 加入葱姜蒜煸香,倒入红薯粉翻炒;
5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色,加入鸡精即可 。
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