文章插图
在日常生活中，很多人炒菜的时候都会放味精，味精是很常见的一种调味品 。味精放久了就会容易受潮 ， 那么受潮的味精还能吃吗？【味精受潮还可以吃吗 味精怎么保存好】味精受潮还可以吃吗可以的 ， 但是不建议吃 。
因为味精里面不是100%的谷氨酸钠，它是肯定还要有一些氯化钠的，因为氯化钠是很容易吸水变潮，所以味精也就跟着变潮了 。
鸡精，味精是化学合成的调味品，受潮后会有可能融化一部分结块，但如果在经过阳光晒，会发生二次化学变化，使用会对人体有可能产生不好的影响 。建议不要在食用 。
味精的营养价值味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸是脑组织氧化代谢的氨基酸之一，对改进和维持丘脑的机能是十分重要的 。
正常人每日摄钠1-2克便可满足生理的需要（联合国推荐每人每天摄入食盐为8克以下，食盐主要成分为氯化钠），如过食则可造成体内水钠潴留 ， 导致血管管腔变细，血管阻力加大，血容量增多 ， 加重心、肾负担，致使血压升高 。
吃味精的注意事项1.孕妇及婴幼儿不宜吃味精，因为味精可能会引起胎儿缺陷 。
2.老人和儿童也不宜多食 。
3.患有高血压的人如果食用味精过多，会使血压更高 。所以，高血压患者不但要限制食盐的摄入量，而且还要严格控制味精的摄入 。
味精怎么保存放在干燥的地方，不需要放冰箱里的 ， 这样会潮掉 。
味精吸潮性很强，所以最佳的方式就是将其存放于密封、干燥的容器中，而且，每次使用后，都要旋紧盖子 ， 以免受潮 。
推荐阅读
- 5种菜千万不能放味精
- 味精是什么提炼出来的 使用味精应注意什么
- 味精有什么营养价值 使用味精的注意事项
- 吃味精时注意什么 烹饪时如何使用味精
- 味精是什么做的 味精有什么作用
- 味精怎么选 味精怎么保存
- 吃味精对人有危害吗 味精的危害有哪几点
- 味精怎样吃会健康 味精的正确用法
- 孕妇一直吃味精没事吧 产妇可以吃味精吗
- 做什么菜不用放味精 菜咸了放味精有用吗