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1、煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排 。
【如何煎牛排好吃 牛排的煎法步骤】2、然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面 ， 并用手按摩一会 。
3、接着热锅倒入橄榄油，放入牛排 ， 两面各煎60秒 。
4、放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了 。
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