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被忽视的黄茶【被忽视的黄茶，绿萝花的功效与作用】黄茶 ， 名之由来：人们从炒青绿茶中发现 ， 由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时 ， 叶色即变黄 ， 于是产生了新的品类--黄茶 。
黄茶是一种非酶氧化的微发酵茶 。 黄茶的品质特征是“黄叶黄汤” 。 这种黄颜色是泡茶过程中阴燃的结果 。 这个过程中的一些被称为“阴燃黄”和“阴燃” ， 或“第一次包裹” ， “第二次包裹”和“堆发酵” 。 黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶 。 黄茶芽叶嫩、亮、香 。 由于品种不同 ， 油茶的选择和加工工艺存在较大差异.比如湖南岳阳洞庭湖君山的君山银针”茶 ， 采用的全是肥壮的芽头 ， 制茶工艺精细 ， 分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序 。 加工后的“君山银针”茶外表披毛 ， 色泽金黄光亮 。
黄茶根据鲜叶的嫩度和芽叶的大小分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶 。
经期能否喝红茶黄芽茶主要有君山栀子花的功效与作用银针、孟定黄芽、霍山黄芽；南山寿眉茶
黄茶主要有北港毛尖、巍山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄茶、浙江平阳黄汤等 。
黄茶包括产于湖北霍山、金寨、六安、岳西、英山 ， 广东大叶青等地的黄茶 。
最好的黄芽茶是湖南洞庭的君山银针 。 成品茶形浓而直 ， 重而匀 ， 外观银而细 ， 芽体金黄明亮 ， 本质鲜嫩 ， 汤色明亮清澈 ， 滋味甘甜爽口 。 在国际国内市场久负盛名 ， 价值上千元(现在北京市场零售价超过每斤1000元) 。
安徽霍山黄芽也是黄芽茶中的珍品 。 霍山茶叶生产历史悠久 。 自唐代开始生产 ， 明清时为宫廷贡品 。
霍山黄茶 ， 其中以霍山大化坪金鸡山金刚台产的黄大茶最为名贵 。 干茶色泽自然 ， 金黄色 ， 香气高 ， 滋味浓 ， 耐泡 。
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