文章插图
1、食材：豆腐 斤，萝卜2个，大葱1棵，鲜姜1块，花椒粉适量，食盐适量 ， 花生油适量 。
2、新买来的豆腐，放锅中用开水煮一下，去一去豆腥味和苦味 。
3、萝卜擦成丝备用，葱姜切成碎末 。
4、豆腐晾凉后，切成小丁 ， 放锅中炒一下 。
5、把面粉活成光滑的面团醒20分钟 。
6、豆腐中加入葱花，姜末花椒粉和食盐等搅拌均匀 。
7、把萝卜丝加入 ， 搅拌均匀 。
8、面醒好后，揪成大小均匀的剂子，擀成面皮 。
9、把适量拌好的馅子放到面皮上，摊匀 。
10、将面皮从一边卷起成圆筒状 。
11、整理一下，按的稍微扁平一点 。
12、用刀切成大小均匀的卷子 。
13、锅里放适量水，把豆腐卷放到蒸锅的篦巴上 。
【豆腐卷做法简单做法 豆腐卷的做法介绍】14、大火烧开，转小火蒸大约7-8分钟即可 。
推荐阅读
- 奶茶最简单的做法 最简单的奶茶的做法
- 豆腐怎样做好吃又简单 豆腐做法
- 如何炒藕片好吃又简单 炒藕片做法
- 川菜牛肉火锅做法视频 四川的牛肉火锅做法和配方
- 鸡蛋肉饼的做法和配方大全 鸡蛋肉饼的做法和配方
- 红肉的做法与调料 红肉的做法和配方
- 东北土豆丸做法和配方 东北土豆丸子的家常做法窍门
- 尹正焖菜做法 尹正焖菜怎么做
- 蟹黄包做法窍门图片 蟹黄包做法窍门
- 臭豆腐汤汁配方窍门 臭豆腐汤汁配方窍门是什么