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作为如东的美食，草炉烧饼获得了很多游人的肯定 。草炉烧饼 ， 顾名思义是以柴草为燃料加工制作的烧饼 。这和桶炉烧饼以炭火熏烤在制作上有很大不同，烧饼内熟而外不焦，为其特点之一 。
【南通特色烧饼 南通温馨的点心草炉烧饼】草炉烧饼用料比较讲究 ， 一般地说，秋冬以萝卜丝做馅 ， 春夏则以韭菜做馅 。它的制作过程和技术要求较高 。饼面呈蟹壳黄色，香味四溢 。出炉烧饼既香且酥 ， 不少人现买现吃 ， 特别有味 。
朋友 ， 如果你来到南通，不要忘记带走这样一盒温馨的点心 。
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