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最佳消暑食品：绿豆 绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效 。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳 。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证，对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量饮服绿豆，均有解救作用 。
最佳消暑水果：西瓜 西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎汤”之称 。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用 。但暑证内有寒湿者不宜进食 。
【夏季解暑降温的食物 夏季解暑降温的食物都有哪些】最佳消暑蔬菜：苦瓜 苦瓜性寒味苦 ， 有清热解毒、清心消暑、明目降压之功 ， 对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用 。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质 。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品 。苦瓜如烹调得法，淡淡苦味中带有清香，别有一番风味，是夏季大众喜欢的蔬菜 。
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