【洋葱孜然羊肉做法 洋葱孜然羊肉做法视频】
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1、材料：羊肉500克、洋葱1个、孜然粉适量、盐适量、孜然粒适量、淀粉适量、白芝麻适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量 。
2、羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味 。放入淀粉 。放入生抽 。放入生抽 。放入孜然粉，腌制半个小时 。
3、洋葱切成丝 。
4、锅中放入适量的油，倒入羊肉翻炒 。羊肉变色后，放入适量的盐 。放入老抽，上色 。放入孜然粒，出锅 。
5、锅中再次倒入油 ， 油热倒入洋葱翻炒 。放入少量的盐调味 。洋葱熟后，倒入炒好的羊肉翻炒 。放入花椒粉 ， 孜然粒 。放入芝麻 。出锅前洒点香葱 。
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