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1、材料:羊肉片300g,酱油1小匙,糖1/2小匙 , 胡椒粉1/4小匙 , 蛋1/2颗,水1小匙,太白粉1小匙,空心菜100g , 红辣椒1条,蒜末1大匙 , 姜末1大匙,沙茶酱1大匙,酱油1大匙,水1大匙,糖1小匙 , 胡椒粉1/2小匙,酒1大匙,香油1小匙 。
2、羊肉加入酱油 , 糖 , 胡椒粉,蛋,水,太白粉再加入1小匙的沙拉油拌匀后,醃约10分钟入味 。
3、锅里放一大匙的油,倒入羊肉,炒至羊肉变色即可捞起 。
4、锅里放入一大匙的油,爆香姜末,蒜末,红辣椒末 。
5、倒入空心菜梗的部位,炒至变色 。
6、倒入刚炒过的羊肉拌炒一下 。
7、放入沙茶酱,酱油 , 水,糖,胡椒粉,酒拌炒 。
8、再放入空心菜菜叶部份,快炒至叶子熟后倒入香油即可起锅 。
【沙茶羊肉炒空心菜怎么做 沙茶羊肉炒空心菜怎么做好吃】9、好吃的沙茶羊肉炒空心菜就好了 。
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