文章插图
1、剪掉螃蟹八只脚,去掉蟹掩,倒入30℃左右温水,用勺舀出中间蟹胃部分,将蟹黄吮干净 。
2、剪掉多余蟹脚,蟹嘴和蟹肺,把蟹黄,蟹膏吃干净,把蟹身掰成两半,剪开上盖吃掉蟹肉 。
【螃蟹的吃法剥法图解 螃蟹的正确吃法剥法详解】3、用剪刀把蟹腿剪成三截,用蟹脚尖细的一头把中段的肉捅出 , 把蟹钳分成三段 , 用剪刀剪开蟹壳,用勺舀出肉 。
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