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导读：
秋分 ， 意味着秋季的真正到来 ， 今年的秋分节气是在9月23日 ， 随着这个节气的到来 ， 天气会出现明显的降温 ， 尤其是早晚的温差会特别的大 ， 另外由于天气的变化比较的明显 ， 人的胃口也会好起来 ， 我们经常说要贴秋膘 ， 就是把夏天的虚 ， 补起来 ， 这样到了冬季 ， 才能更好的应对 ， 那应该吃些什么呢？
这里建议大家少吃螃蟹和羊肉 ， 多吃3样 ， 顺时令腿脚更有劲 ， 螃蟹这个时候 ， 肉质并不肥美 ， 要等到中秋节之后 ， 相对来讲肉质就会好一点 ， 而羊肉比较的燥热 ， 虽然到来秋分 ， 天气是凉快了 ， 但是中午仍然存在暑热 ， 为此螃蟹和羊肉都要少吃一些 ， 那多吃的3样分别指啥呢？
第一样：鸭子
老话讲：“秋高鸭肥” ， 我们在贴秋膘的时候 ， 最好的选择就是吃鸭子 ， 在传统医学当中 ， 曾这样写到：“鸭肉“滋五脏之阴 ， 清虚劳之热 ， 补血行水 ， 养胃生津……” 。 鸭肉的特点是比较符合应对秋燥的 ， 不温不热 ， 而且蛋白质含量比较高 ， 肉质也足够的鲜美 。
推荐食谱：【清炖鸭】
1、老鸭清洗干净 ， 剁成小块 ， 放入锅中焯水 ， 来点香葱还有花椒 ， 放入一点黄酒 。
2、焯水之后的老鸭子捞出来清洗干净 ， 锅中放入植物油 ， 来点姜炒香 ， 倒入鸭子进行翻炒 。
3、接着放入开水 ， 来点草果 ， 大火开始炖 ， 把肉质完全炖软烂 ， 来点盐进行调味 ， 就可以了 。
4、炖熟之后 ， 把它取出来 ， 我们可以自己制作一点蘸水 ， 把它蘸着吃 ， 就可以了 。
第二样：芋头
要说最能代表秋分节气的美食 ， 那么必然有芋头的参与 ， 这个时候正好是家里挖芋头的时候 ， 它的美味 ， 就连苏东坡也连连赞赏 ， “香似龙涎仍酽白 ， 味如牛乳更全清” ， 秋分节气前后的芋头 ， 松香粉糯 ， 最能滋补人 。
推荐食谱：【水煮芋头】
1、把毛芋头的土去掉 ， 接着用流水冲洗干净 ， 如果表面有坏的就不要了 。
2、锅中注入适量的清水 ， 接着把芋头放进去 ， 开始进行水煮 ， 把它完全的煮熟透 。
3、接着捞出来 ， 去掉它的外皮 ， 这样一道非常简单的水煮芋头 ， 就制作完成了 。
第三样：甘蔗
甘蔗也是最具代表性的一种食物 ， 尤其是在秋分前后 ， 因为秋季 ， 人很容易因为干燥 ， 导致咳嗽 ， 或者是咽喉不适 ， 那么这个时候吃点甘蔗 ， 就可以很好的起到清热润燥、生津止渴的作用 ， 而且甘蔗的果汁约占70% ， 其中糖含量可达17% ， 能够很好的缓解人的疲劳 ， 让我们更加的有精神 。
【螃蟹|9月23日秋分，建议：少吃螃蟹和羊肉，多吃3样，顺时令腿脚更有劲】
推荐食谱：【梨子甘蔗汤】
1、把梨子清洗干净 ， 接着把它切成块 ， 接着放入到一个碗中 。
2、甘蔗清洗干净 ， 把它切成块 ， 然后放入到一个大的砂锅中 ， 加入梨子 。
3、注入适量的清水 ， 大火开始炖 ， 炖好之后 ， 按照个人的口味 ， 看是否添加冰糖 。
【食刻说】
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