【花生米最好吃的做法又酥又脆 花生米怎么炸好吃又脆】
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1、首先我们要挑选花生米中不能食用的扔掉,然后将剩下的花生米放入沸水中焯水1分钟左右,捞出来后放到凉水里面过凉,接着控干水分放到一边备用 。
2、在锅里倒入适量的食用油,然后将花生米倒进去炸 , 等温度升高之后,花生米藜麦你的水分就会被榨干,这个期间要不停的用勺子搅动花生米,让其受热均匀 , 等炸至七分熟的时候捞出来 。
3、这时可用筷子蘸上几滴白酒洒在花生米上面,让花生香气更加浓郁且也不容易受潮,等其稍微凉了的时候 , 在上面撒上一些盐,这样口感会更好 。
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