文章插图
1、备好主料：低筋面粉125克，辅料：泡打粉6克、草莓180克、鸡蛋30克、百香果60克；
2、准备好草莓果粒，百香果浆，黄油融化放凉 ， 面粉，泡打粉一起混合过筛，然后往里拌入糖和盐备用；
3、蛋液与牛奶一起混合搅匀备用；
4、把草莓粒拌入粉料中 ， 轻搅匀；
5、然后往里加入百香果浆，轻拌匀；
6、再往里加入蛋奶液，轻拌匀；
7、最后往里加入黄油，拌匀；
8、预热烤箱210度，把麦芬面糊均匀分装入纸模中至8分满即可 ， 烘烤约25-30分钟；
【麦芬蛋糕的做法 麦芬蛋糕的做法窍门】9、麦芬出炉后放凉，吃前可抹上奶油奶酪 ， 撒上糖霜，再用半颗草莓装饰 。
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