怎样做粥好吃又简单 好吃又简单的粥做法介绍

【怎样做粥好吃又简单 好吃又简单的粥做法介绍】

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文章插图
1、大米约150克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量 。
2、瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用 。
3、砂锅内放入米和水,大火煮滚后,小火慢煮2~3个小时 。
4、粥煮绵绸后(不见大颗粒米粒),倒入皮蛋粒,煮约5分钟 。
5、再倒入肉片,用筷子搅拌,待粥面滚开,肉色变白,加入适量盐,撒上葱花即可食用 。

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