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步骤1
食材:白菜300克、大蒜2瓣、上海青20克 。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克 。
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步骤2
【清淡白菜丝的做法 清淡白菜丝怎么做】上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用 。
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步骤3
白菜切丝 。
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步骤4
大蒜切粒 。
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步骤5
炒锅中油温5成热时,下入蒜粒爆香,倒入白菜丝炒软,加入盐、鸡精炒匀,盛入盘中,放入上海青点缀即可 。
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