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西兰花 , 又称花椰菜、菜花、椰菜花 , 是一种蔬菜 。西兰花有什么营养价值
增强皮肤抗损伤能力:西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素 , 能增强皮肤的抗损伤能力 , 还有助于保持皮肤弹性 。
西兰花怎么做好吃 食材:
西兰花一颗、干黑木耳5g、玉米油、盐2g、鲜酱油5g、花椒油 少许、小红椒 一个
做法:
1、西兰花用盐水侵泡半小时 , 黑木耳泡发备用
【西兰花怎么做好吃 西兰花有什么营养价值】 2、西兰花洗净后瓣成小朵 , 放入沸水中焯一分钟左右捞出 , 放入冷开水或纯净水中过凉
3、泡发好的黑木耳 , 洗净后放入沸水中焯2分钟捞出 , 过凉水
4、小红椒切小粒
5、西兰花和黑木耳沥干水分后放一起 , 并把辣椒粒放在上面
6、锅中倒入适量油 , 烧至冒烟
7、将热油浇到辣椒粒上 , 随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油 , 拌匀后即可食用 , 营养又美味哟!
小窍门:
1、西兰花焯水后过凉水 , 能使西兰花变得更加碧绿 , 还能保持它脆脆的口感
2、西兰花和木耳的量 , 可以根据自己喜欢来调配
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