文章插图
1、原料:玉米棒300克,土豆300克,窝瓜200克,排骨400克,豆角100克,香菜叶2克 。
2、调料:盐4克,鸡粉5克,料酒5克,葱、姜各3克,香料汁3克,猪油1000克(实耗70克),色拉油200克,高汤250克 。
3、排骨改4厘米的段,入开水大火飞水2分钟;玉米棒一开四半,切4厘米长的段,土豆、窝瓜去皮,切每块重约20克的块,豆角摘去两边的筋洗净,一同入开水大火焯水1分钟 。
【嘎巴锅的做法 东北菜嘎巴锅的做法】4、将以上原料沥干水入高压锅,加盐、鸡粉、料酒、葱、姜、香料汁、高汤、猪油、色拉油,小火上汽压15分钟,将多余油脂沥出,装在垫有生菜叶的盘中撒香菜叶即可 。
推荐阅读
- 荠菜豆腐羹的做法和配料 荠菜豆腐羹的做法
- 煮白肉的做法 煮白肉的做法及配料
- 侉炖鱼的家常做法窍门 侉炖鱼的家常做法
- 素馅萝卜丝饺子馅的做法 萝卜丝饺子馅的做法
- 糯米月饼的做法 糯米月饼的做法视频
- 我国古时候内裤的演变过程 古代内裤是怎么样的
- 橘子的皮发红还能吃吗 橘子不适合什么人吃
- 什么时候的橘子好吃 橘子吃多了会上火吗
- 桃子上的毛怎么洗干净 怎样去除桃子的毛
- 夏天的桃子怎么储存 夏天桃子保存有什么方法