【糖醋排骨要怎么做 糖醋排骨的做法】
文章插图
1、排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净 。
2、准备好配料：葱姜蒜，洗净，姜蒜切片，葱切段 。
3、排骨凉水下锅大火烧开，打去浮沫，再加入适量的盐、料酒和葱，小火煮20分钟后，捞出来沥净水分备用 。
4、锅中放入适量的油，加入适量的白糖，先中火小火融化 。
5、当所有的白糖都溶化之后就立即转成最小火，烧至中间不断产生小气泡为止，立即关火，糖色就这样炒出来了 。
6、加入排骨、盐、醋和葱姜蒜，翻炒均匀，再加入适量的水，翻炒均匀 。
7、加盖，中小火烧大约10分钟，然后收汁即可出锅 。
推荐阅读
- 怎样烧鸭子又烂又好吃的要点 怎样烧鸭子又烂又好吃
- 山药蒸排骨的做法步骤 山药蒸排骨的做法
- 清炖排骨的做法大全 清炖排骨的做法介绍
- 糖醋鱼快简单做法大全 各种糖醋鱼的做法介绍
- 海带的家常做法 排骨炖海带的家常做法
- 螃蟹要蒸多久才能吃 螃蟹蒸多久才会熟
- 要怎么剥玉米 如何剥玉米
- 挂面煮多久 挂面要煮多长时间
- 冬天宝宝吃水果要加热吗 冬天宝宝吃水果需要加热吗
- 糖醋拌黄瓜的做法 糖醋黄瓜怎样做