文章插图
1、材料：猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、前腿肉、猪隔膜、葱、姜、盐、胡椒粉、味精 。
2、选猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、猪隔膜、前朝肉切好 。
3、切好用生粉 ， 花生油拌好放置30分钟入味
【八刀汤的做法 八刀汤的制作方法】4、煮水 ， 等至开水开时 ， 放入拌好的猪杂 。
5、再等至十分钟 ， 洒放少许的盐花、胡椒粉、味精 。
6、盛盘 ， 再次放入葱花 ， 即成 。
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