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导语:夏天 , 少吃西瓜、黄瓜 。 多吃它 , 全身是宝 , 两块钱一斤 , 脆甜好吃 , 营养又解馋 。
大家好我是傻姐 , 炎热的夏天我家离不开各种各样的水果 , 这个季节的水果不但好吃 , 而且水分及营养都非常的充足 , 又可以实现水果自由的时候了 , 不管吃多少 , 也不会出现拉肚子这种现象 。 在我家最常吃的水果就是黄桃 , 老话说得好:“桃养人 , 杏伤人” , 常吃桃子好处多多 , 毕竟一年当中只有夏天才能吃到的美味 , 错过就要再等一年 。
黄桃又称黄肉桃 , 它的果肉是黄色 , 吃起来软中带硬 , 酸甜微脆 , 肉质紧致 , 含有丰富的抗氧化剂、微量元素、膳食纤维、钙、镁等营养物质 , 天热适当吃一些黄桃可以生津止渴、润肠通便 , 每年夏天我家都会做黄桃罐头 , 百吃不厌 。 下面小编就和大家分享黄桃罐头的具体做法 , 简单易学 , 一起来看看是怎么做的吧!
【黄桃罐头】 所准备的食材有:黄桃5斤、冰糖、纯净水、
具体做法:1、前几天在市场买回来的黄桃才2块钱一斤 , 个头大还水灵 。 先把黄桃处理干净 , 用水果刀或者是去皮器削掉果皮 , 然后全部切成小块 , 放入大碗内倒入适量清水 , 多清洗几遍 , 把黄桃果肉表面的粘液清洗干净后捞出来备用 。
2、煮锅一定要刷洗干净 , 把里面的异味清洗掉 , 保证锅内没有任何异味及油渍 , 否则影响黄桃口感 。 把沥水后的黄桃块放入锅中 , 再加入适量的冰糖或者白糖(黑冰糖也可以) 。
【黄桃|夏天,少吃西瓜黄瓜,多吃它,全身是宝,两块钱1斤,脆甜好吃!】3、倒入适量纯净水 , 水量要没过黄桃 , 后期煮的过程中水分也会流失 , 先开大火把锅中的黄桃水煮开 , 再转小火煮15分钟 , 喜欢吃酸的朋友可以适量地挤一些鲜柠檬汁 , 把黄桃内的营养煮出来 , 但是不要煮时间太长 , 太软烂的话口感也不好 。
4、把煮好的黄桃连汤汁倒入大碗内 , 放在一旁自然晾凉 , 不要放入冰箱冷藏哦 , 不然黄桃在后期保存的时候很容易变质 。
5、准备几个玻璃瓶 , 用热水消毒 , 然后晾干水分 , 瓶子内也要保证无水无油 , 不然容易导致黄桃变质 。 把晾透的黄桃放入玻璃瓶内 , 随后倒入汤汁淹没黄桃 , 拧上瓶盖密封好 , 常温下或者是冷藏保存都可以 , 黄桃罐头就做好了 , 随吃随取 , 特别省事 。 平时嗓子不舒服了就吃上几块 , 再适量的喝一些汤汁 , 缓解咳嗽特别好 。 炎炎夏日来一罐冰凉的黄桃罐头 , 解渴、解馋、又解暑 , 比吃冷饮喝饮料还过瘾 。
夏天各种新鲜的水果非常便宜 , 趁这个季节多吃一些 , 或者是多买一些水果做成各种果酱及罐头 , 营养美味又解馋 。 喜欢吃黄桃罐头自己在家做一些 , 既省钱又干净 。 大家喜欢吃黄桃罐头吗?如果我的分享对您有帮助 , 记得点赞、收藏、关注哦 , 今天的分享就到这里 , 感谢您的阅读和支持 , 我们明天见 , 拜拜!
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