文章插图
1、主料：羊排400克、胡萝卜1根、猴头菇100克、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量 。
【清炖羊排方法 大厨教你做清炖羊排】2、羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可 。
3、猴头泡发 。
4、砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒 。
5、放入葱、姜、料酒 。
6、放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟 。
7、下入胡萝卜块，煲至羊排软烂 。
8、调味后，煮3分锅即可出锅 。
推荐阅读
- 油炸泥鳅怎么炸的酥脆 正宗油炸泥鳅的腌制方法
- 小型太阳能灯不亮解决方法
- 焦糖布丁冻的制作方法 焦糖布丁冻的制作方法图片
- 做羊肉串方法大全 做羊肉串方法
- 东北炸地瓜的做法 东北炸地瓜方法
- 无辣啤酒鸭制作方法 不辣的啤酒鸭的做法
- 无骨鸡爪子的做法 方法教给你
- 洋葱炒皮牙子做法 做洋葱炒皮牙子的方法
- 香浓豆浆的制作方法 怎么做香浓豆浆
- 烤制的牛臀肉腌制方法 牛臀肉怎么烤