文章插图
1、准备好东北酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、小葱和姜 。
2、五花肉加姜片入冷水锅煮开,稍煮几分钟把血水去净 。
【酸菜炖白肉的做法 酸菜炖白肉正宗做法】3、酸菜挤干水份后切丝 。
4、五花肉冲冼干净后,重新入冷水锅加葱和姜煮开 。
5、转小火炖半个小时左右 。
6、煮好的肉捞出放凉后切片,葱姜捞出,汤留在砂锅里备用 。
7、起油锅,酸菜丝入锅炒香 。
8、酸菜、五花肉和腌酸菜的汤都倒入肉汤里煮开,并加盐调味 。
9、煮10分钟左右至味道融化即可 。
推荐阅读
- 酸菜炒鸡肉的做法 大概需要做多久
- 酸萝卜炖老鸭汤的做法 酸萝卜炖老鸭汤简单做法介绍
- 酸菜炒猪大肠的做法 做炒大肠的方法
- 排骨炖酸菜的做法东北 怎么做排骨炖酸菜
- 黑鱼酸菜鱼的做法 具体的步骤是怎样的
- 东北炖酸菜的做法 炖酸菜的方法
- 酸菜肥牛的做法 酸菜肥牛的做法简述
- 东北酸菜火锅做法 喜欢过来看看吧
- 酸菜炖粉条的做法 如何做酸菜炖粉条
- 腌酸菜做法 如何腌酸菜