文章插图
1、材料：尖椒1个 ， 土豆1个 ， 色拉油30克 ， 精盐3克 ， 五香粉2克 ， 味精3克 ， 生抽10克 ， 葱姜各末3克 。
【土豆片怎么做简单又好吃 土豆片既简单又好吃的做法】2、做法：将土豆去皮 ， 清洗干净 ， 切成小片装入盘中待用 ， 将尖椒清洗干净 ， 去蒂和筋切成小片 ， 葱姜切成末装入盘中待用 。热锅放油爆香葱姜末 ， 五香粉 ， 倒入土豆片翻炒均匀 。放入少许清水稍微炖一会儿 ， 加入精盐 ， 生抽 ， 翻炒均匀 ， 倒入尖椒片翻炒均匀 。将土豆片 ， 尖椒炒熟 ， 最后加入味精调味 ， 翻炒均匀 ， 出锅 ， 装入盘中即可 。
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