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西红柿酸甜可口 ， 营养丰富 ， 在生活中非常常见 ， 但有时候西红柿里面的籽颜色不一 ， 那么西红柿外面红里面籽绿什么情况？西红柿外面红里面籽绿什么情况【西红柿外面红里面籽绿什么情况 西红柿籽是绿色能吃吗】 还没有完全成熟 。
西红柿在成熟后含有丰富的水分 ， 很容易破损 ， 不方便运输 ， 因此为了减少运输途中的损耗 ， 都会在生的时候就采摘下来 ， 等到了销售的地方 ， 再通过喷洒催熟剂催红 ， 要是催熟剂没有喷洒到位 ， 就会导致外面红 ， 里面籽绿的情况 ， 这样的西红柿说明没有完全成熟 。
西红柿籽是绿色能吃吗不建议食用 。
正常的西红柿一般外面红了以后 ， 里面的籽是黄色的 ， 当籽还是绿色的时候 ， 说明西红柿使用了催熟剂 ， 却没有完全催熟 ， 没有成熟的西红柿中含有一种毒素 ， 叫做龙葵碱 ， 食用过后会对胃肠道产生强烈的刺激性 ， 导致身体不适 ， 因此不建议食用 。
西红柿怎么判断是催熟的外关 通常自然成熟的西红柿有红绿相间的果蒂 ， 果实整体圆滑 ， 而催熟的西红柿着色非常均匀 ， 整个果实均为红色 ， 果蒂部位很少看到绿色 ， 但根据喷药剂量的不同 ， 会导致西红柿的外关不那么圆整 。
内部 将西红柿掰开后 ， 自然成熟的西红柿籽呈黄色 ， 果肉是红色 ， 且多汁 ， 而催熟的西红柿 ， 一般没有籽 ， 或者会有绿色的籽 ， 果肉少汁 。
口感 经过自然成熟的西红柿 ， 甜酸适中 ， 有沙沙的口感 ， 而催熟的西红柿 ， 食之无味 ， 口感比较涩 。
没熟的西红柿怎么催熟水果催熟 植物在生长过程中 ， 会产生一种叫乙烯的化学物质 ， 这种物质可以调控植物的生长和成熟进程 ， 因此西红柿还没有成熟时 ， 可以和成熟的水果 ， 比如苹果、香蕉等 ， 一起放进密封的箱子中 ， 经过几天的存放 ， 就可以将西红柿催熟 。
加温催熟 西红柿在温度较高的环境下 ， 可以帮助催熟 ， 适宜温度为25-30度左右 ， 湿度为百分之85-90 ， 但加温的方法容易导致着色不均、缺乏香气、味酸、催熟时间长、易腐烂等缺点 。
酒精催熟 番茄经过95%左右的酒精溶液漂洗后 ， 再用纸包上 ， 装在木箱内 ， 放在18℃至20℃的温度下可以帮助催熟 ， 用这种方法催熟 ， 还能防止果实腐烂 。
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