文章插图
【慕斯手工蛋糕怎么做好吃窍门 慕斯手工蛋糕怎么做好吃】1、食材：牛奶150g、细砂糖15g、淡奶油200g、吉利丁粉15g~20g、消化饼干80g、黄油30g、水果少许 。
2、80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎 。
3、加入30g融化的黄油搅拌搅匀 。
4、倒入模具中压实 。
5、奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用 。
6、另外拿一个盆将吉利丁粉倒入盆中，再加入牛奶 。
7、最后加入糖，加热至完全溶解 。
8、然后过滤到奶油中，可以再放些水果丁或者果酱，搅拌搅匀 。
9、将慕斯液倒入模具中，冷藏4个小时即可，拿出后用热毛巾将周围捂化，脱模，再表面装饰即可 。
推荐阅读
- 烤箱怎样做烘焙纸杯蛋糕 烤箱如何做烘焙纸杯蛋糕
- 蛋糕在烤箱烤多长时间 蛋糕在烤箱烤多久
- 花瓣手工花灯制作方法视频 花瓣手工花灯制作方法
- 用空气炸锅怎么做蛋糕 用空气炸锅怎么做蛋糕简单方法
- 咸蛋黄肉松蛋糕怎么做 咸蛋黄肉松蛋糕怎么做好吃
- 乳酪蒸蛋糕步骤 乳酪蒸蛋糕做法
- 电烤箱烤蛋糕需要多长时间 电烤箱烤蛋糕多少度多少分钟
- 黑米蒸蛋糕的做法 黑米蒸蛋糕的做法大全窍门
- 伯爵红茶芋泥蛋糕的做法 伯爵红茶蛋糕配方
- 做蛋糕怎样防止蛋糕烤好后塌陷 如何防止蛋糕回缩塌陷