文章插图
1、主料：300g鸡翅，300ml可乐，1个柠檬，适量油，适量盐，适量老抽，适量糖 。
2、姜切细条备用 。
3、背面用刀轻轻划两刀 。
4、把鸡翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀后 。
5、腌制5分钟左右 。
6、锅中不倒油，大火加热后，改成中小火，直接将鸡翅放入，慢慢煎成金黄色 。
7、再翻面煎至金黄，直到把鸡翅里面的油彻底煎出来，把姜丝放入锅中炒香 。
8、往锅中倒入可乐，再淋入生抽，老抽，盐，和糖调匀，转中小火炖10分钟，转大火收汁
【可乐姜鸡翅 姜汁可乐鸡翅】9、起锅食用 。
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