文章插图
1. 糖类和脂肪 。
2. 1克脂肪在体内氧化分解释放能量是38、91千焦 ， 1克糖类或蛋白质在体内氧化分解释放能量是17、15千焦；可以看出 ， 脂肪每克所含能量多、比重小所占体积小 ， 对于贮存能量有利 ， 人体所需要的能量主要来自于糖类氧化分解 ， 糖类可在能量短缺时迅速分解供能 ， 血糖过高时迅速合成糖元；另外 ， 糖类还可直接从食物中大量获得 ， 及时补充能量 ， 使用糖类作为供能物质 ， 方便、快捷；只有当糖类代谢发生障碍 ， 人体才会动用脂肪和蛋白质氧化分解供能；所以 ， 糖类是主要能源物质 ， 而脂肪是主要储能物质 。
【人体内主要储能物质是什么】
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